美食之金玉滿堂_第34章 刀工 首頁

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直到寧溪把手中的蘿蔔扔在中間一隻盛滿了水的大碗中,她纔看清,碗中漂滿了像頭髮絲一樣細的蘿蔔絲,而這些蘿蔔絲,全都是長在蘿蔔這個主體上的,像是碗中盛開的菊花。

“小丫頭找本世子有甚麼事?”君紹楓大大咧咧地在她們麵前坐下,翹起了二郎腿。

“我纔不管,歸正我就要找她學。”安明月的設法是,既然齊王世子愛吃她做的菜,那等我也學會了,天然也便能夠留住齊王世子的心了呀!

“我纔不信,莫非你也是從這些學起的嗎?”寧溪的年紀比本身還要小,如果真的是按部就班地重新學起,就算是從出世就開端學也學不到明天這個境地啊!

孟雙雙抖著嗓子小聲問寧溪:“你如何看起來一點也不嚴峻呀?”

君紹楓彷彿是剛起來不久,隨便披著一件外袍就出來了,頭髮也另有點兒混亂,倒是比他昔日經心打扮以後的油頭粉麵看起來紮眼多了。

“就是阿誰我砸了她的酒樓,還賠給他兩千兩銀子的寧溪呀!”

“寧溪?”

安明月看了看正在繁忙的學徒們,有正在練刀工的,隻見一片刀光閃過,一根蘿蔔就變成了一堆大小分歧的蘿蔔丁,有正在練習顛鍋的,沉重的大鐵鍋裡裝滿了細沙,單手用力向上一拋,細沙甩上半空,再乾脆利落地接回鍋裡,一粒也冇有撒在地上,另有揉麪的,高低幾個起落,一團麪糰就在他的手上變成了一把細細的麪條。

“不消了,我要去找寧溪學。”

“如許吧,你歸去好好練練切黃瓜。”說著寧溪順手拿起一根嫩綠的黃瓜,手起刀落之間,一根黃瓜變成了一堆薄薄的黃瓜片,“一根黃瓜起碼切成兩百片,挑出頭尾各三十片,疊在一起比較厚度,隻要兩疊黃瓜片的厚度不超越五厘,就算你過關了。到時再來跟著我學做菜吧!”

“當然不可,任何一個學廚的都要從最根本的學起。”

好不輕易打發走了安明月,寧溪另有得事要忙的,酒樓的開張定在了三今後,統統籌辦伏貼,現在她要去聘宴客人了。

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