美食之神_第二百七十八章 茶泡飯(中) 首頁

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“就用馬鮫魚吧,前次在懷樹大師那吃過一次茶泡飯,味道非常不錯。”劉芒想了一會,便下定決計,走到大廳的一角,開端遴選食材。

不曉得為甚麼,明顯這其中國人和本身的春秋差未幾,可往他麵前一站,立即無形中就矮了一截,莫非是這就是所謂的氣勢?

“好吧。”井田次郎很見機的冇有再問。

丸井善將馬鮫魚等食材搬回本身的位置,開端摒擋起來。

“我明白,中國也一樣,芫荽的氣味很濃烈,有的人很愛,有的人卻很討厭。”

“咦,阿誰丸井善籌辦用馬鮫魚?”劉芒看到阿誰年青人從冰櫃中揀出一條紡錐形的大魚後,驚奇道。

“你看他措置馬鮫魚的伎倆,行動非常生澀,我敢必定,他學摒擋的時候絕對不超越五年!”

米飯在灶上燜煮,劉芒拿過一條鮭魚,用快刀取下它腹部的腩肉。

“該做甚麼飯呢?”劉芒一邊查抄著桌上的調料,一邊想到。

比如說要用甚麼茶,倒入飯裡的溫度是多少,要用甚麼樣的配料,都非常講究。

“明白!”五眼應了一聲,從櫥櫃裡抱出一大包大米,拆起包裝來。

“嗯,放點味道會更好。”劉芒點點頭。

劉芒將腩肉切成小塊,又切了一點海帶絲,蔥絲,最後取了一點芫荽菜切成碎末。

“丸井君,你明白比鬥的法則嗎?”劉芒問道。

跟在劉芒的身邊越久,對劉芒體味越深,他就越感覺這個年青人的天賦實在可駭。

反觀劈麵的丸井善,則一臉凝重,緊緊盯著鍋中的魚排,彷彿恐怕一不謹慎就煎糊了。

“這是昆布,海帶的一種,燒飯的時候加一點,能增加米飯的美味。”劉芒解釋道。

很多時候,一個看似不起眼的細節,實在暗含了很深的企圖,並且隻要到答案發表的那刻,纔會讓人恍然大悟。

丸井善吃力的將魚肉從魚身上剔下來,用小夾子夾去內裡的細刺後,改刀成大塊的魚排。

“對了,不要用自來水,要用桶裝的礦泉水。”劉芒補上一句。

這塊腩肉紅色中異化著紅色的線條狀脂肪,用手指按上去能快速的彈起,新奇的很。

“不曉得。”看到劉芒過來,丸井善有些拘束的撓了撓頭,回道。

“OK!”五眼點點頭,取過一隻瓦甕,將淘好的米倒了出來,插手合適的水後,蓋上蓋子籌辦燜煮。

東洋的茶漬飯看起來很簡樸,不過就是將配料籌辦好,蓋在冷卻的米飯上,然後將熱茶澆上就行了。可真要做起來,卻冇那麼簡樸。

“老邁,飯煮好啦!”五眼湊到灶上的瓦甕前,用手扇了扇風。

“好吧,我來解釋一下。等會我們的摒擋做好後,就去街上隨機遴選幾個路人,讓路人在不曉得摒擋製作者是誰的環境下停止投票,你看如何樣?”

丸井善將飯煮好,接著取了一個鍋,開端煎起魚排來。

劉芒的配料籌辦好,便取了一口平底鍋,架在灶上,放入一點黃油,開端煎起魚塊來。

“開端吧,小五幫我淘米!”劉芒走向灶台,叮嚀道。

“冇題目!”

“這個嘛,臨時保密,我有我的籌算。”劉芒笑道。

黃油塊在鍋底熔化,劉芒將鮭魚的腩肉放了出來,開小火,煎炸起來。

“嗯,把火關了,再燜一會,然後舀出來等米飯涼透。”劉芒叮嚀道。

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