“啊！如何會如許！”看到金本兼次郎從嘴裡說如許的話，他的助手們都驚呼起來。

“我看這其中國人現在做的鰻魚飯，必然打動不了金本徒弟。換做是彆的摒擋還好！但這但是鰻魚飯啊！全東洋，不！是全天下！也冇有人比金本徒弟更有發言權。”

“在中國粹習摒擋就是好，能很快的學到新東西，哪像我們，到現在還在練習宰殺鰻魚，徒弟底子就不讓我們學著本身烤製。”另一個助手嘴裡輕聲嘀咕道。

可想而知，想要做出能打動這位呆板老頭的鰻魚飯，那到底該有多難了。

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“各位，請用吧。”劉芒將碟子送到金本兼次郎等人麵前，擺了擺手說道。

“看起來普通嘛，固然色彩很標緻，但也冇有非常特彆的處所，和我們野田岩的鰻魚飯差未幾。”金本兼次郎的一個助手說道。

他一向覺得，恪守傳統的做法，然後在上麵完美細節、精益求精，這纔是一個摒擋人應當走的路。

“啊！！！……”

而插手此中的薄荷和醬料裡的紫蘇海鹽，還構成了一抹繚繞在唇齒邊，揮之不去的海民風味。

這類體例一開端確切有效，靠著這麼長時候摒擋鰻魚堆集下來的經曆，金本兼次郎的野田岩，從一家籍籍知名的小餐館，變成了天下著名的三星米其林，而他本人，也被東洋人尊稱為‘鰻魚之神’。

“請吧，你們也嚐嚐。”劉芒對這個成果並不料外，淡淡一笑。

和傳統的鰻魚飯分歧，現在劉芒所烤的鰻魚卷跟壽司一樣，從表麵看底子看不到米飯，因為米飯都被包裹在鰻魚肉裡。

絳紅的鰻魚肉焦香撲鼻，上滿排泄的油脂閃動著晶瑩的油光，隻是看上幾眼，就讓人產生一種想要吞嚥、咀嚼的慾望。

金本兼次郎阿誰最開端質疑劉芒的助手，也夾起一塊鰻魚卷送入嘴中，咀嚼咀嚼後，他神情大變，臉上暴露如有所思的神采。

記得之前有一個從彆的摒擋店慕名前來學徒的人，對野田岩的鰻魚飯提出一點貳言，想要換一種體例來料鰻魚，成果金本兼次郎大發雷霆，毫不客氣的就將他趕了出去。

“嗯，能夠了。”在炭火上烤製了一刻鐘後，劉芒點點頭，取過一個方形小碟，謹慎的轉動著竹簽，將上麵的鰻魚卷取了下來，擺放到碟子中。

“噓！小聲點！”一個助手側過甚：“你曉得甚麼？徒弟也是為我們好！想製作出全東洋最甘旨的鰻魚飯，哪是那麼輕易的事？”

顛末炭火的烘烤，鰻魚肉段伸直起來，將內裡的米飯緊緊的包裹起來，肉質裡鮮嫩的汁液被逼了出來，滲入此中。

那天吃到的鰻魚飯，也是這如現在這般，在入口的刹時充滿了別緻的味道，這才讓金本兼次郎發憤決定，走上平生都投入此中的誌向。

在金本兼次郎的身邊事情這麼久，他們對這位白叟的脾氣和脾氣但是非常體味。

“真是戀慕你啊，我就差遠了，固然練習了好久，可金本徒弟一點都不對勁。”

“從明天今後，關於能改進鰻魚飯的統統設法，你們都能夠提出來。”金本兼次郎說道。

“這股香氣……”金本兼次郎情不自禁的閉上眼睛，抽動著鼻翼：“這是鰻魚肉質被炭火完美烘烤後，披收回來的味道。”