“花香魚？”李若男和五眼同時獵奇起來。

“鮮！真鮮！我之前也吃過‘丁香豆腐’，可冇有這麼鮮美！我竟然在內裡嚐出了魚肉的滋味！”韓少白讚歎起來。

在見地過孔瑞祥的高湯豆腐後，譚石內心立即就明白過來，這類魚一樣大有來頭。

這道‘桂香君子魚’除了用黃酒來代替水，停止蒸製外。彆的的做法和普通的清蒸魚冇多大的辨彆，可就是不曉得，這股撩民氣扉的香味是從那裡來的。

“我先用鱘魚、鮑魚、魚翅、乾貝、瑤柱等質料吊製成高湯，然後用魚蓉吸附掉湯裡的雜質，最後將剛做好的豆腐泡進湯裡。一向泡上一天一夜，比及湯汁的美味完整滲入進豆腐裡，這纔拿來做菜！”

“看似淺顯，成果卻另有乾坤！這道菜真不簡樸啊！”

那芬芳的香氣，隻是悄悄一聞，就能勾起民氣底的那一抹饞欲。

在這一刻，譚石乃至都感受不到本身舌頭的存在了。

“冇錯，其實在海選的時候他就用過一次了，這類魚是顛末特彆豢養的。從幼年起，就隻餵食新奇的花瓣，等魚長大後，肉質便自帶暗香。”

“這香味好清爽啊！如何彷彿走近一株正在盛開的桂花樹一樣？”

可明天，這道‘桂香君子魚’給了他莫大的壓力，劉芒得抓緊最後的一點時候，再次完美本身的菜品了。(未完待續。)

在澆上熱油激起後，跟著評委們的走近，一股桂花的香氣便劈麵而來。

“這是甚麼魚？不是淺顯的鱸魚吧？”譚石忍不住問道。

“叮鈴鈴！”

這個時候，羅霸道那邊的鈴鐺也響了起來，他的菜品也完成了。

譚石轉頭看了看，發明和他一起咀嚼的評委們，都暴露一樣的神采，一臉沉醉。

“冇那麼簡樸，我猜的不錯的話，羅霸道此次用的是特彆豢養的花香魚。”

“那他贏定囉？”五眼撇了嘴，一臉的不甘心。

這股美味在舌尖上繚繞，久久不散，共同芽頭的爽利和丁香的香味，真的讓人回味無窮。

“勝率很大，用黃酒來蒸製魚腩，用酒氣激起出鱸魚肉質裡的桂花香，這道菜真的很不簡樸啊！如果明天是我的話，說不定也會暗溝裡翻船！這個羅霸道，我還是藐視他了！”劉芒神采有些凝重的說道。

“本來如此！”世人恍若大悟。

韓少白拿起勺子，舀了一勺豆腐，先是深深一嗅，然後送入嘴中。

“各位！請咀嚼吧！”孔瑞祥哈哈一笑，叮嚀助手拿過勺子等餐具。

並且，這魚肉還帶著一股清爽的桂花香，幽幽蕩蕩，彷彿與生俱來。

“如何措置？便利奉告一二不？”韓少白和譚石同聲問道。

“老邁，‘桂香君子魚’？莫非就是蒸的時候加了點桂花？”看到評委們聞著香氣，如癡如醉的神采，五眼獵奇的問道。

豆腐和芽頭和炒，擺成一朵朵丁香花的形狀，在盤中放開一片金黃。

“哈哈！各位真是好舌頭！”孔瑞祥笑著回了一句：“這豆腐可不是普通的豆腐，它顛末我的特彆措置！”

“桂香君子魚？光聽這個名字就讓人等候啊！”韓少白笑道。

“這是花香魚，是我特彆豢養的，從魚苗開端，就隻餵食金桂的花瓣。能長到能夠入菜，一條魚要吃掉300斤的花瓣！如許的話，它的肉質才氣自帶花香，鮮美非常！”羅霸道洋洋對勁的講解道。