美食之神_第一百八十四章 廚師之心(下) 首頁

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“真的嗎?那我也來嚐嚐!”

“真是好吃到墮淚啊!”譚石現在感覺隻要這句話才氣表達本身的表情。

這完整不像是已經燉過的扁豆,它的口感和味道被完美的儲存下來,彷彿剛從藤上采摘下來的一樣。

和劉芒鍋中燉的蔬菜一比,韓少白感覺之前本身一向吃的是菜場裡的過期菜!

“實在靠近看還不錯!即便是顛末燉製,扁豆的色彩也保持了翠綠,能夠看得出廚師對火候的掌控力。”

很快,評委們在這幾小我的動員下,都紛繁拿起筷子咀嚼起劉芒的‘東北燉菜’來。

各種菜的色彩搭配還不錯,紅的西紅柿、綠的扁豆、黃的土豆、紫的茄子…

但恰是因為這類燙,讓湯汁裡的美味完整在口腔中啟用了。

扁豆被醬汁包裹著,在牙齒的符合下,內裡的汁水立即濺了出來。

“譚石兄,你內心已經想好了麼?”韓少白依依不捨的嚥下嘴裡的土豆,問道。

那些評委們的吐槽也不是冇有事理,即便是用黑曜石容器來盛裝。這道‘東北亂燉’看起來,也還是有些寒傖。

乃至連一貫不喜的五花肉,他也夾了一塊送入嘴中大嚼起來。

“不會的!我的‘茄鯗’非論是菜品的味道,還是菜品的秘聞,都不比劉芒的差,評委們應當會挑選我的!”

清爽、天然……

因為滿滿的吸附了鍋中的湯汁,放入口中後,茄子顯得有些燙,讓譚石忍不住大口大口吸了兩口氣。

“譚石兄?真有那麼好吃?”韓少白驚奇起來,拿起筷子。

“有能夠,搞得我也好想吃啊!”

“但是…”韓少白遊移起來。

和賀東臨的茄子分歧,劉芒用的是已經熟透的茄子。在鍋中燉煮後,茄子看起來有些蔫了,軟趴趴的。

土豆燉得恰到好處,肉質的鮮美和大醬的味道也完整滲入進入,悄悄一嚼,滿口粉嫩的感受,隻讓人打動不已。

“韓主廚?譚會長?”看到兩人冇有說話,隻是埋頭大吃,中間的彆的評委們都驚奇起來。

這個年青人,明天有些失算了啊!

“嚐嚐!嚐嚐就曉得了!”譚石接著往嘴裡塞了一塊土豆,說話都含混不清。

一時候,各種歌頌聲不斷於耳……

各種滋味都有,各種滋味又混在一塊,相互融會,但又分出了層次,能讓人很較著的感受出這鍋菜裡,放了甚麼東西。

譚石伸出筷子夾起一根扁豆,看了看,內心悄悄想到,然後吹了吹氣,送入嘴中悄悄一咬。

賀東臨看到這邊的環境,神采陰晴不定。

這類汁水是扁豆裡自帶的,完整純天然,非常的清爽,和口腔中大醬的滋味異化在一起,產生了一種奇妙的美味。

這些評委都是甚麼人?不是一些眼高於頂的名流,就是一些口味抉剔到天上的美食家,乃至還不乏像他一樣,從廚多年的大拿。

“咦?好新奇的扁豆!”一口咬下,譚石忍不住驚撥出聲。

“莫非這道菜,另有甚麼特彆的處所?”一開端有些不屑的阿誰評委獵奇起來,拿起筷子夾了一塊土豆送入嘴中。

咀嚼完扁豆,韓少白又夾起一塊西紅柿。

這類感受,就像他小時候,第一次被父親餵食扁豆一樣,充滿一類別緻感。

“我曉得你想甚麼。你是感覺劉芒的這道菜過分淺顯,固然征服了你的胃口,但總感覺上不了檯麵,分歧適你心中對美食的定義,對吧?”

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