油老看也不看四周的人一下，徑直走到那荷葉麵前。從旁拿過一個大碗來，然後悄悄戳開一個小洞。荷葉分裂的處所立即湧出了一股濃稠的如同牛奶普通的魚湯來，一邊流，還一邊湧出一股更加激烈的厚重輕巧氣味。

“教員，您可不要這麼偏疼啊。”一個粗大的嗓門在講課時那刹時響了起來。而四周的人都紛繁叫喚起來，如同被剝奪了棒棒糖的小孩子。

四周的人頓時都駭怪的看著油老，紛繁獎飾起油老的刀功快速。

“好啦好啦！這用於芝麻油煮出來的魚湯頓時就好啦！此次你們可不能跟新來的這位小子搶啦。人家可比你們有眼力多啦！我可想讓這位如此奪目的小子嚐嚐我的摒擋，看看這小子到底能說出甚麼一二來。”油老一臉豪氣的大笑起來。

可唯獨湯火冇有，因為他清楚地看到。油老遠視用手將將比目魚的尾巴處洞穿了一個小洞，然後快速的將魚骨取了出來。而那魚的身材變成兩半隻是因為魚骨的其他分支比較大罷了，以是纔將魚分開兩半。因為油老行動敏捷，以是於完整冇有感遭到本身的骨頭已被抽離。反而還跳了兩下，然後直挺挺的躺在案板上。

“小傢夥，既然你想曉得甚麼是應用油的心。那麼我還不如演示給你看一下。”油老嚴厲的對著湯火說道，接著他悄悄推了一下講台的桌麵。桌麵立即分開從中開端漸漸升起一個灶台來。灶台上正咕嚕咕嚕煮著一鍋的熱油，還不時地奔起點油星來。

刷的一聲比目魚刹時變成了兩半，兒有老的手中便多出了一個筆挺堅硬的魚骨架。

“對呀對呀，這油竟然能夠將魚骨當中的腥味完整的去除。既然這類體例可行，那麼我今後能夠操縱這個摒擋對我的摒擋服從停止點竄了。”有個渾身肌肉的婦女立即喝彩雀躍起來。

湯火聽了此人的話語，刹時便想通了，油老的摒擋伎倆。

“哇，好香啊！這芝麻油的油香竟然和這魚香竟然完整融會在一起。冇有讓人感到一絲絲的，順從與架空的感受。還相互將對方的缺點，完美的去撤除了。”有人非常鎮靜地說道。

油老便在一旁的油鍋頂用大湯勺搖了一大碗的熱油出來，筆挺的向著比目魚的魚骨中心導入。

特性：此比目魚的骨頭相互連接，隻要一個骨架。此中的骨頭中的魚油具有相稱好的彌補鈣質的成分，可促進白叟身材需乞降各種，貧乏鈣質人群所需。

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“操縱油熱量的傳播來使魚骨的魚油也能夠升溫，促使魚油進步溫度摒擋魚身。這底子就是操縱煮的體例來使得魚肉更加的鮮美，並且魚肉本身的水分完整能夠得當的儲存下來。這真的是一舉多得呀！”湯火想通了統統的樞紐今後立即大聲叫喚道，帶著崇拜的目光死死地盯著油老。

油老聽到湯火這一番話立即如同見了知己普通，上前握住了湯火的手。

“我想，油老應當是將熱油的熱量通報給魚骨，接著操縱魚骨的熱量在烹製魚肉本身。如許的體例不但使魚肉不會因為芝麻油的味道影響魚肉，反而使魚肉更加的合適芝麻油。另有那荷葉去除魚肉和芝麻油的缺點！”一個頭大如牛的巨腦人說道。

稱呼：獨骨比目魚

油老有些驚奇地看了湯火一眼，不動聲色地對著湯火微淺笑了一下。持續說道“接下來你們要看細心了。”