接下來是重頭戲。

當事者卻冇心機存眷這些，林華已經開端燉湯了。

因為這個評分製並不那麼科學，以是本身就算做出了30分的滿分菜品，對方也有能夠一樣是30分。

足足等了四非常鐘，呂天福的叫花雞終究做好，不過看上去，隻是用泥土荷葉抱著的一團臟東西。

這個菜的名字聽起來儉樸無華，實際上則是國宴常客，名菜之一。

呂天福那邊相對簡樸，隻要一隻雞，另有些許荷葉。

這兩道菜，就需求比較長的烹調時候了，起碼半小時以上。

最後要做到湯清如白水，就算大功勝利，極費工夫。

並且這裡還是中海的主場，一個外來的應戰者如此顯威，不公道啊！

“你有錢麼，你就下注。”林華無情地拆穿了她。

“乞貸給人賭，我冇阿誰風俗。”

那就是呂天福能贏？

嗯，叫花雞？

“你。”

李建國拿到了一個超高的分數，27.5！

“成心機，開水白菜。”

呂雯雯笑著問：“林哥，你感覺他們倆誰會贏？”

重點不在白菜，而是開水。

好標緻！

前麵兩位隨機評委，給的分都不高。

“8.5分，魚肉冇有吸足湯汁。”

呂天福竟然獲得了滿分30分！

開水實在是經心製作的雞湯，異化火腿、排骨、乾貝，另有老母鴨，中火烹製起碼四小時！

這未免有些太震驚了，讓在場世人都有點不敢信賴。

“他有這個信心拿出開水白菜，已經值得鼓勵了，不管贏不贏，我都看好他的生長。”

林華這時有點思疑地問狗體係：“你曉得成果了？”

那隻雞被呂天福烤得像是上了調色料一樣，金黃油亮，還不竭地冒著氣。

魯菜大師神采有點丟臉，但也冇多說甚麼，應當是認識到本身確切失誤了。

看了一眼李建國，他冇有任何表示，看模樣，是要讓本身實話實說。

其他人看到是開水白菜，也群情紛繁。

誰知卻正都雅到有人在開盤，弄法還挺多樣。

李建國善於甚麼菜係並不清楚，但他要做的應當是佛跳牆，現在檯麵上已經籌辦了鮑魚、海蔘、魚唇、犛牛皮膠等等食材。

呂雯雯也湊了過來，嚷著要下大注。

香氣四溢自是不消說，連林華都忍不住嚥了咽口水。

在場的都是大廚兼老饕，如何會不明白開水白菜的精華。

“的確冇法描述的甘旨，我給滿分10分！”

除非林華給10分，才氣和麻婆豆腐打平。

因為本身冇見過李建國做菜，但呂天福那邊程度是很高的。

林華有些迷惑了，莫非是這位大師冇闡揚好。

被選中的三個榮幸兒上前，脫手試吃。

李建國儘是遺憾地回到坐位，拍了拍林華的肩膀：“中海美食協會的顏麵，靠你來挽回了。”

“冇有任何缺點，10分！”

這道菜的好吃程度，超出設想，完整不是本身那佛跳牆能比的。

平常廚師都不敢說本身能做這道菜，不然在真正的裡手麵前，隻會招來嘲笑。

“極力而為，我還是心急了點。”李建國有點悔怨剛纔本身的打動，公然，本身還是冇有會長那樣的慎重。

以是現在李建國略微占了上風。

“按理說，叫花雞是要埋在土裡才氣最夠味，但冇有這類前提，大師姑息一下吧。”

“8分，不敷入味。”

這道糖醋鯉魚就是它該有的模樣，汁水微黃現紅，魚皮略焦，冇啥特彆的。