美食:擺攤賣胡辣湯,乾翻幾條街食客_第192章 現場教學 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一章

因為已經提早告訴,劈麵而來的是熱烈的掌聲。

看來火候確切非常首要,今後再做菜的時候必然要多減輕視才行。

世人紛繁上前拍馬屁,季成方謙善應對。

他們紛繁誇獎季成方技藝高超,搞得彷彿都很熟一樣。

季成方將魚片放入鹽水中浸泡半晌,取出瀝水裝盤,然後取來調配好的醬料,均勻塗抹其上。

“那,宗師之上,另有甚麼級彆?”林華獵奇地問道。

季成方謙善迴應:“這都是順手而為,不敢自誇。”

說完走到案台旁,取過一條新鮮肥美的鱸魚。

林華站在一旁,眼中閃過一絲讚美的光芒。

季成方一邊講授一邊樹模:“起首要學會判定火候的大小,按照分歧的食品來挑選呼應的溫度和時候,其主要學會節製好火候的竄改,偶然候需求烈火爆炒,偶然候則需求文火慢燉。”

好吧,看來這個級彆確切不是開打趣的。

“我如果能把魚膾做到這個程度,真是死也無憾了。”

“每完成三次天國級難度的任務,便可隨機獲得一項傳說級廚藝。”

世人嘗過季成方的魚膾後,個個被震得無以複加。

林華渾厚地笑了笑,轉過甚麵對世人:“既然如許,那我就來做這個榮幸兒吧!”

但他們能夠永久冇這個機遇了。

世人聽後更加鎮靜,一個個眼神熾熱地盯著他,彷彿在盯著一塊肥肉。

“我之前吃過那麼多魚膾,向來冇有哪一次比得上明天的這份。”另一小我擁戴道。

季成方有些不測埠看了眼李會長,隨即笑著點點頭:“是的,我想收個門徒傳承我的技術。”

收好攤子,林華就帶著季成方來到了中海市的美食協會。

第一次上課,季成方就讓林華從最根基的食鹽動手。

“放鹽看似簡樸,倒是決定一道美食是否適口的關頭要素之一。”

隻見他伎倆純熟地剔骨去鱗,片成薄薄的魚片,再用淨水幾次洗濯,直至不見血絲。

季成方有些不美意義地撓撓頭:“實在也就是一些簡樸的小手腕罷了,讓各位見笑了。”

統統人都在會商這個話題,有些人乃至已經開端胡想本身成為季成方弟子的場景。

“不是這個題目。”

世人屏息以待,都想看看這位傳說中的廚師手腕如何。

林華細心聆聽,恐怕遺漏任何一個細節。

“要如何獲得傳說級廚藝?”

心中一向冇開悟的阿誰處所,通透了。

李會長更是連連獎飾:“季大師不愧是業內俊彥,實在是令人佩服萬分啊!”

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一章