美食:棋牌室炒飯?你是真的不務正業_第82章 文思豆腐 首頁

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兩人相視一笑。這也算是他們共同挑選的題目。

此時,兩人的文思豆腐都已切好,就像兩團紅色的花亭亭而立,悄悄地在水裡盛開著。

肖老望了世人一眼,兔子般的飛速溜到了對戰區。那速率,的確了!

起鍋燒水,放入蘑菇絲和竹筍絲兒,先煮一道,去除澀味。

難不成是同一時候吸冷氣的人太多了?

事情職員天然明白咋回事,某個不羞不躁的故鄉夥又偷摸著下去了。

可他們不能明說啊,肖老惹不起,許導又不管,他們這些小蝦米隻能裝瘋賣傻。

如果你隻喜好白的,隻要豆腐絲也能夠,喜好黃的,加點豆腐皮也行,全憑小我愛好。

“那這麼說來,張凡可要吃大虧。”

“這一場比賽,我們比做豆腐。”

如許不但能最大限度的保持豆腐絲不被粉碎,還能增加這道菜的營養。

緊接著,張凡倒入豆腐絲,小火慢煮,用勺子背部不竭攪拌。

張凡深吸一口氣,左手手指按住豆腐,右手快速切著。

一看這架式,上麵懂行的廚子立馬明白了。

再舀上一勺雞湯,倒入鍋中,增加了香味,接下來要做的便是勾芡了。

一個評委淡淡的說道。

“我也好想學!”

在這裡,張凡挑選了土豆澱粉,插手恰當的澱粉,讓水保持沸而不騰的狀況。

“我都下去了,評委天然是我了。歸正隻要四個,你一向不下去,我覺得你腿不好呢。”

觀眾席上,一個觀眾拍了拍中間的觀眾,然後貪婪的連吸幾口冷氣

張凡剛一開口,觀眾們就開端闡發了。

“你們感覺誰能贏?”

方燦燦也淡然一笑,穩了啊,江山無恙這道菜,她可聽江大爺誇過很多次。

阿誰評委剛要下去,被肖老死死的按下位子上。

“這兩小子,真會給人出困難。”

那人賣了一個關子,在世人不竭催促下,才緩緩說道。

同時,他也是對刀工要求最為嚴格的非遺菜係之一。

等等,三小我,纔下去三小我。

有勺子背部不竭攪拌,直到能用勺子舀起一層黏糊糊的白膜時,這一步也完成了。

“你不去啦?剛好我去。”

對於她來講,她永久信賴張凡做豆腐的氣力,玫瑰豆腐這道菜,永久能夠撩動她的心絃。

老肖:“你說誰呢?”

阿誰評委嘲笑一聲,輩分,也不曉得誰的輩分高?

肖老彌補道:“他們碰了,不過影響不大,歸正隻要他們兩小我比賽。”

大師都看向四位評委,詭計發明些甚麼,可遺憾的是,四位評委的神采冇有一絲指向性。

他攤開紙條,隻見上麵寫著大大的兩個字。

撈出蘑菇絲和竹筍絲,再次燒水,大火燒沸,打入雞蛋,快速攪拌,攪成雞蛋絲。

直到切完,他才猛吸了一口氣,將豆腐悄悄的倒入水中。

“抽中。”

並且為了保險起見,他還厚臉皮的讓顧雲也抽了。

這文思豆腐,配上平淡的雞湯最為合適,既能讓口味更上一層樓,還能開胃攝生。

“兩碗文思豆腐連配料一樣,再加上一樣的做菜步調,的確是撞的不能再撞了,我都思疑他們籌議好了。”

“那可不必然,你們曉得不?張凡但是因為一道菜——江山無恙著名的啊。”

就像金針菇在水中泡開了普通,白茫茫的一片。

“是啊,怕是籌議好了的,專門難堪我們這些故鄉夥。”

“那可不清楚了,我們還得等一樣東西。”

當真正抽中的評委想要下去的時候,卻被事情職員攔了下來。

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