張凡剛一開口，觀眾們就開端闡發了。

他連誰抽中了都不曉得。

“那可不必然，你們曉得不？張凡但是因為一道菜——江山無恙著名的啊。”

“實在是太標緻了！做的飯不但好吃，還都雅！愛了愛了！”

“為老不尊，不要臉的貨兒。”

難不成是同一時候吸冷氣的人太多了？

當真正抽中的評委想要下去的時候，卻被事情職員攔了下來。

“如何樣？”

那人賣了一個關子，在世人不竭催促下，才緩緩說道。

“這一場比賽，我們比做豆腐。”

如果你隻喜好白的，隻要豆腐絲也能夠，喜好黃的，加點豆腐皮也行，全憑小我愛好。

阿誰評委嘲笑一聲，輩分，也不曉得誰的輩分高？

那人拍著胸膛吸了一口氣，這才發明四周的溫度俄然降落了很多。

他攤開紙條，隻見上麵寫著大大的兩個字。

文思豆腐，蘇菜係。內脂豆腐，是它的質料之一。

肖老望了世人一眼，兔子般的飛速溜到了對戰區。那速率，的確了！

大師都看向四位評委，詭計發明些甚麼，可遺憾的是，四位評委的神采冇有一絲指向性。

可難就滿在這切絲，文思豆腐切下來的絲要比針還細。總的來講，這道菜就是豆腐切得越細越好。

“那道菜，但是在豆腐上畫畫。可張凡畫得那叫是一個栩栩如生啊。”

楚熒聞聲這個題目，心中一動，豆腐在張凡手裡可真是個弟弟。

肖老死皮爛臉的說：“我年紀小，理應為前輩分憂，這麼長的間隔，我給您代庖。”

同時，他也是對刀工要求最為嚴格的非遺菜係之一。

對於她來講，她永久信賴張凡做豆腐的氣力，玫瑰豆腐這道菜，永久能夠撩動她的心絃。

“我還覺得就我不敢吸氣呢？這也太炸裂了吧！我都驚駭我一吸氣張大廚停了怪我。”

阿誰評委剛要下去，被肖老死死的按下位子上。

“兩碗文思豆腐連配料一樣，再加上一樣的做菜步調，的確是撞的不能再撞了，我都思疑他們籌議好了。”

觀眾席上，一個觀眾拍了拍中間的觀眾，然後貪婪的連吸幾口冷氣

這個評委試圖解釋，“你們看好啊，這是抽中。”

緊接著，張凡倒入豆腐絲，小火慢煮，用勺子背部不竭攪拌。

兩人刀工的較量又開端了，上一把切片白暮惜敗，此次切絲可就不必然了。

固然冇有親眼目睹，但光是聽著充足震驚了。

幾分鐘後，張凡的文思豆腐出鍋了。幾近同一時候，白暮的文思豆腐也出鍋了。

角落裡的肖老黑著臉，他又冇抽中。十幾小我，抽四個評委，他多次不中。

“你不去啦？剛好我去。”

事情職員天然明白咋回事，某個不羞不躁的故鄉夥又偷摸著下去了。

一看這架式，上麵懂行的廚子立馬明白了。

“是阿誰。”阿誰評委急得直接亂比劃，半天也冇說著名字。

它的做法看起來簡樸，將豆腐與配菜切絲放入雞湯中煮製。

一個評委淡淡的說道。

再舀上一勺雞湯，倒入鍋中，增加了香味，接下來要做的便是勾芡了。

直到切完，他才猛吸了一口氣，將豆腐悄悄的倒入水中。

有勺子背部不竭攪拌，直到能用勺子舀起一層黏糊糊的白膜時，這一步也完成了。

另一邊，熬上鮮嫩的雞湯。

這時，竹筍、青菜、蘑菇也被張凡切成了和豆腐絲一樣細的絲兒了。

“這兩小子，真會給人出困難。”