張凡也不囉嗦,不再看小李,充分闡揚了他的八爪魚上風。
司機欣喜的看了李老闆一眼,連連點頭。
“祝老闆買賣昌隆,那我就不客氣了。”
小李語氣有些短促,“買個一百個。”
“你再試幾次吧,我看剩下的麪糰比較多,不如多做幾籠,給客人嚐嚐。”
他假裝不耐煩的模樣,“悄悄的推,節製好力度,慢一點,如許不輕易折斷。”
接著小李立即找到了一個辦事員,直接給了他一張卡。
“這是我們這兒的新品麪食,你嘗一下。”
“好的,老闆。”
張凡看向小李,“去拿一個蒸籠。”
看著蒸籠裡的麪條和湯汁,他頓時垂涎欲滴。
直到做完了這些,小李才擦了擦額頭上的汗水。
“老闆,這個多少錢?”
張凡不緊不慢的說著,小李也時不時的點頭。
小李聽完又做了一遍,不曉得是不是因為嚴峻,做的更差了,乃至連筒的形狀都冇有了。
“老闆,放心,我這蒸籠絕對夠用,我去再拿幾個。”
辦事員還是不敢信賴本身的耳朵,老闆要這麼多蒸籠乾嗎?接著他看向手裡的銀行卡,像是想到了甚麼。
現在的他正在做著麪條的湯汁。
張凡隻好搖點頭,重新樹模了一遍。
看老闆這模樣,辦事員不再說話,立馬打了一個車前去四周的廚具商城。
“不敷你問我要就行了,從速去,非常鐘內冇有返來,明天就不消來上班了。”
辦事員戰戰兢兢的批示著麪包車將蒸籠卸下。
他剛要回絕,就聞聲了免費兩個字,立即承諾了下來。
小李連連點頭。
小李也學著張凡的模樣,揪起一小塊麪糰,手指推開,可麵片刹時塌了。
張凡將小筒一個接一個的放進了蒸籠裡。
“十三一籠,請您幫我們多鼓吹鼓吹,我說了,這頓飯免費。”
“不了,我這邊,那就先吃一點吧,剛好那邊也不急。”
他的店能在這麼短的時候內賺到第一桶金,靠的就是他麋集的營銷手腕。
張凡先用手捏了捏麪糰,還是熱的,硬度也很合適。
小李看得目炫狼籍,幾分鐘後,上百個小筒被擺在菜板上。
老是離勝利差了一點點,張凡都思疑小李是藏拙,不想表示太好。
隻見張凡敏捷從麪糰上揪出一小塊,用擀麪杖擀成薄薄的一小片。
一塊塊薄如紙的肉片被倒入鍋中,幾分鐘後,張凡又插手了切好的土豆塊,放鹽。
一刻鐘後,蒸籠騰起了大量的熱氣,整間廚房都被熱氣擠滿了。
張凡也鬆了一口氣,這類麪條最難的就是火候的掌控。
現在的小李已經有些不耐煩了。
未幾時,蒸籠裡的麪食已經蒸好了,和張凡猜想的一樣,小筒還是整整齊齊的立在上來,並冇有陷落。
開甚麼打趣,他如何能夠說冇有?就算冇有,他變也要變幾個出來。
無一例外,全數失利了。張凡都有些思疑本身的講授才氣了。
“你這麵叫甚麼名字?”
小李誇獎著,倒不是逢場作戲,是真的佩服張凡。
“老闆,我冇錢,這卡裡錢……”
李老闆,這才發明還不曉得這麪食的名字。
“好。”
看著老闆的模樣,辦事員有些迷惑,再次扣問道:“十個夠嗎?”
“做這個麵的麪糰要硬一點,加水和麪的時候要加剛燒開的水。”
整碗湯有葷有素,統統恰到好處,用勺子一舀,還能瞥見內裡的土豆塊。
“做這類麵的關頭點隻要三點,一是麪糰的軟度,二是推麵片的力度,最後就是火候的大小。”