美食?這不是專業對口嘛!_第109章 第一道菜品 首頁

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沐霞光這邊的果醬已經做好,牛奶冷卻的也差未幾了,她用筷子悄悄挑起奶皮的一角,將牛奶漸漸倒入另一個碗中,碗底留下少量牛奶,製止奶皮粘在碗底。

兔子把草莓梗一丟“嘎喱?獵奇特的名字。”

沐霞光冇打擊它的主動性“你已經很棒了,接下來就歇息歇息好了。”她從冰室裡取出一桶冷藏的牛奶。將牛奶倒入潔淨的鍋中小火加熱,邊加熱邊攪拌製止糊鍋。待牛奶微微沸騰,有吝嗇泡冒出,然後關火讓其天然冷卻。

將挖刀的尖端對準菠蘿上的窩,悄悄一旋,一個個窩便被奇妙地挖去,在她詳確的措置下,本來充滿硬刺的菠蘿,垂垂閃現出金黃多汁的果肉,披收回誘人的甜香。

沐霞光洗濯手裡的各種生果,百忙中答覆兔子“有些人喜好給本身做的菜品起奇特的名字,如果不被大眾所熟知或者廣為傳播的,按照名字完整看不出他們要做甚麼。”

然後將過濾後的牛奶蛋清液漸漸倒回有奶皮的碗中,讓奶皮浮在大要。最後將碗放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,用中火蒸十五分鐘。關於牛奶的題目即將完成,沐霞光吸了口氣,持續製作第三道菜。

當菠蘿的外皮削完後,隻剩下一些殘留的窩,她換了一把小巧的挖刀。這裡點名嘉獎一下不愧是炊事樓,各種刀具一應俱全,讓她利用起來格外的得心應手!

陳情呼了口氣,規複了昔日貴公子的做派,慢條斯理的給兔子解釋“我家中有位長輩,愛好雲遊野鶴,所到一處便會嘗試一下本地的美食特性,返來後會繪聲繪色的講給小輩聽。”

沐霞光獵奇的看疇昔,隻見按照分歧角度閃動著分歧色彩的水晶餐盤之上,五個圓形飯糰一豎擺列,在水晶的裝點下顯得貴氣實足,飯糰四周環抱著經心烹製的各種配菜,它們或呈花狀,或呈春日新葉,這番裝點仿若春季的夕照餘暉,彰顯闔家之團聚。

跟著他的話音落下,評委麵前的蓋子同時飛起,一層層疊騰飛回櫥櫃,但冇有報酬此驚奇,因為大師的視野都在麵前的餐盤之上。

“霞光,你這是要做甚麼?”兔子獵奇的探頭,光亮正大的偷了一個沐霞光洗好的草莓。

接著在分離出的牛奶裡插手白糖,和分離好的蛋清。用筷子攪拌均勻,使蛋清和牛奶充分異化後過篩,去除大要的浮沫和未打散的蛋清顆粒,使口感更加細緻。

沐霞光一手拿起菠蘿,另一手拿刀將底部稍稍削平,確保菠蘿能安穩安排。接著她把刀垂直於菠蘿,刀刃緊貼著果皮,自上而下利落而精準地切入,跟動手腕的轉動果皮與果肉就此分離開來。既不會切得太深毀傷果肉,又能潔淨利落地削去外皮。

“評委!我們這邊已經好了,是否現在上菜?”佰源俄然出聲表示,讓沐霞光內心一驚。

陳情就冇有沐霞光這般心態放鬆了,他看起有些嚴峻,目不轉睛的盯著麵前的一口大鍋,湯勺在鍋裡不竭攪拌,中間的灶台上,米飯已經蒸上,漸漸收回米飯的暗香。

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兔子刺探到了動靜,心對勁足的飄了返來,暗搓搓的問沐霞光“霞光,我短長不,這就刺探到了動靜。對了,你曉得他們做的是甚麼東西嗎?”

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