美食?這不是專業對口嘛!_第111章 稍等片刻 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

沐霞光像是看出大師心中所想解釋道“大師請先咀嚼一下,擺盤的玄機稍後會閃現出來。”

“劉牟師弟創意得三分、擺盤得四分、味道得分三分。”陰沉歸了票,目光轉向沐霞光這邊“霞光師妹,你籌辦好了嗎?”

恰到好處的甜味多一分則甜膩,少一分則寡淡,最欣喜的是雙皮奶中間還藏有紅豆,微微一抿便在嘴裡化開成沙,為雙皮奶多增加了一番風味。

陰沉點頭“擺盤倒是讓人麵前一亮,但是油炸的味道太重,袒護了本來牛奶的清甜,回味裡厚重的油膩感讓人不想再吃第二口。我也投創意和擺盤。”

在等候的時候裡,沐霞光留了幾用心神重視劉牟那邊的評分。

“接下來便是我的擺盤創意!”沐霞光以一名師兄為例,拿起他桌上的果醬盒子,在盒子底下找到一個小構造,本來四四方方的盒子變成豎排。

送入口中的刹時雙皮奶絲滑的口感立即俘獲大師的心神,像是吞下了一口雲,經曆了一場和順的輕撫,細緻的質感在唇齒間遊走,冇有涓滴的顆粒感或者停滯,隻留下清甜的奶香在口中悠悠地繚繞。

盤子中間放著一個四格的木質小盒,內裡有紅、黃、紫、綠四種色彩。彆離對應草莓、黃桃、藍莓、青提四種果醬。就連搭在碗邊的琉璃小勺子,都在此時顯得格外斑斕。

她這一手不說對法力的應用和佰源分歧,單說加上花朵的映托,顯得她上菜的畫麵格外的賞心好看。將甚麼是秀色可餐歸納到了極致。

陳情點點頭,接過沐霞光手裡的活,她說的很詳細,隻需求照做就好。

沐霞光說動手裡的行動也冇停,將肉質鮮嫩無筋無骨的豬裡脊洗淨,切成大小均勻的肉塊,插手適當鹽、料酒、胡椒粉等調味料醃製。

沐霞光點點頭,叮囑陳情做第三道菜的相乾配菜,將手裡熬好的番茄汁倒出來。

沐霞光掃了一眼,看出來劉牟做的是炸牛奶後,便對那邊不再存眷,那邊都到上菜階段了,本身的第三道菜還冇製作完成,在看墮入頹廢的陳情“甚麼時候了,偶然候在那邊煩惱不如給我打動手,靠我一小我怕是忙不過來了!”

“各位評委久等了,這便是我以牛奶為題製作出的雙皮奶,請大師咀嚼。”沐霞光施法翻開蓋子,雙皮奶的全貌呈現在世人麵前。

彷彿蓮花燈般的琉璃盞上裝滿了紅色的雙皮奶,紅色的陸地正中間飄著一葉扁舟,那是薄荷的葉子。杯子上麵掛著一個小小的櫻桃,為這道甜品增加了一抹亮色。

盛旭放下筷子評價“創意挺好,為我們揭示了一個冰雪天下,但味道和這個冰雪天下的意境不符,直接將我拉回了實際,在研討研討口味吧。我投創意和擺盤。”

喜好美食?這不是專業對口嘛!請大師保藏:美食?這不是專業對口嘛!小說網更新速率全網最快。

言景對如許的美食有點絕望,並不如本身假想的如何燦豔奪目,倒顯得有點平平無奇了。

聽到沐霞光如許的話,世人雖心有不解,但還是先依言咀嚼了一下。用勺子悄悄舀起一勺雙皮奶,那如同凝脂般的雙皮奶便順滑地憑藉在勺子上,微微顫抖著揭示著本身的柔嫩與細緻。

“我是北方人雪景見很多,如許的擺盤在我看來倒像是決計嫁接,冇有半點詩情畫意的美感,隻是為了造景而擺盤罷了。”言景語氣淡淡“以是我選創意和味道。”

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁