等她講授完冇幾分鐘,鍋裡的便利麵也煮好了,全數端到評委麵前,兩個小時方纔好到時。
此不時候還剩下非常鐘。
沐霞光對四周的聲音充耳不聞,專注的重視手裡的活計,清算好的麪餅放在一旁備用,在鍋中倒入適當的食用油。開中火將油加熱至六成熱。
沐霞光向貝希表示這邊完成了。沐霞光餘光看到陳真那邊也到了掃尾事情,便也不在乎,遵循本身的節拍持續。
接著她細心一看,手裡的質料不曉得是甚麼東西做的,團體透明,完整不漏且韌性很好,最首要的是本身冇有味道也不會和任何東西異化出奇特味道,比起當代人用的塑料要初級很多。
前期的籌辦事情全數完成。
沐霞光將這質料略微加工了一下,變成大大小小幾個袋子。小袋子裡裝上一包調好的調味粉,一包蔬菜包,另有中號的一包鹵肉湯,將麪餅和這些小包放到最大的袋子裡封口。
貝希的耳朵很尖,冇有因為陳真是本身同屆的師弟就把這事忽視“我們聽到陳真選手對沐霞光選手的製作過程不屑一顧,看陳真選手的質料和伎倆,應當做的佛跳牆吧!不曉得陳真又會為我們帶來如何的改進計劃。”
陳真麵帶對勁“冇錯。”他揭示了一動手裡的袋子,竟然是用一種極其薄且透明的餅做的,內裡放了一些粉絲和烘乾脫水的佛跳牆。
將香菇,青菜,蔥,等輔菜洗潔淨切片,放入鍋中煮熟後瀝乾,撈出放到平底鍋上,放上鹵好的牛肉塊。又是一張高壓符,沐霞光目睹內裡的水分蒸發逐步變乾,立即將符紙扯開,這些質料在高壓真空的前提下脫水呈乾狀,完美複刻了便利麵裡的蔬菜包。
將擀好的薄片用刀切出寬度分歧的麪條。將切好的麪條悄悄抖開,製止麪條相互粘連。然後將麪條放入一個大盤子中,接下來沐霞光拿出兩根筷子將麵織成或圓形或方形的麪餅形狀。
他將質料遞給沐霞光同時不忘小聲為她加油。
沐霞光感覺以陳真的脾氣來看不會是第一種。
“哦?沐霞光選手的意義是做好了嗎?”貝希走到沐霞光跟前,她身上不曉得裝了甚麼靈器,擴大的聲音在全部食肆裡反響。
貝希眨眨眼看著一樣獵奇的觀眾,大聲講解“我們看到沐霞光選手將切好的麵相互交叉,不曉得如許做的意義是甚麼,我們等候沐霞光選手能為我們閃現出完美的菜品!”
醒發好的麪糰取出,放在撒有麪粉的案板上,用擀麪杖將麪糰擀成一個薄片。轉動麪糰的同時適時地在案板和麪團大要撒上一些麪粉,以防粘連。
沐霞光淺笑點頭,接管他的美意。
兩項最龐大的工藝製作完成,沐霞光略微鬆了口氣,看了眼時候另有半個小時。
揭開鍋蓋的同時一股奇妙的香味在全場滿盈開來,很多人肚子直接唱起了空城計。被香味刺激的直嚥唾沫。
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“這是我製作的甘旨粉,隻要將這一袋放到碗裡燉煮十五分鐘,便能夠咀嚼到美好的滋味!為了不華侈大師的時候,我已經提早籌辦好!”他又揭示了中間的一個大碗,潔白的碗裡先是鋪了一層晶瑩的薄餅,其上是煮熟的粉絲和佛跳牆完美連絡。
現在,觀眾麵前擺放了三個碗,此中兩個碗都是沐霞光籌辦的紅燒牛肉便利麵,接下來輪到評委闡揚感化了。