美味娘子:狼君,請入甕_第339章 帝王菜 首頁

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在見地了佛跳牆的繁複和豪侈後,他終究感遭到了她的決計。

說著便是倒入雞湯,又將汆燙好的雞爪放出來,笑嘻嘻隧道:“鬆茸燉雞爪,雞爪你們男人用來下酒,我們就喝湯吃鬆茸了。”

她一邊說著又將泡發好的鬆茸倒進鍋裡,“來來來,吃大戶,鬆茸雖是新奇的最好,可那不到雲南可吃不到,這是乾的,也可嚐個大抵,是宮裡賞的。”

她的體係品級測驗已學了多種烹調體例,6級的終究考覈恰是閩地名菜佛跳牆。看到天家犒賞的東西多貴重乾品便想提早來做做。實在佛跳牆她上輩子也會,是爺爺教給她的,傳聞是那位當禦廚的老祖宗跟人學的,還獲得過朱紫的歌頌。

“是啊,很獵奇天子白叟家長甚麼樣?”

想到這裡便道:“我做我的,吃不吃天子的事,就是個情意。”

他走到她身邊,低低道:“你再洗,這魚翅就廢了。”

她洗著食材,做佛跳牆的籌辦事情很多,這事彆人做不來,都得她親身脫手。

幸虧有些質料,如豬蹄,豬肚甚麼的店裡也每天要用的,去前頭拿些來就是,倒也省了很多事。

“嗯?”

滿月不知冷雲心機,將雞爪鬆茸燉上後,又獻寶似的將泡發好的海蔘,魚翅乾貝等物拿給冷雲看,“看,不愧是上貢皇家的,這可都是好東西,嘖嘖,這魚唇,款項鮑可真呐!我想了一道菜,籌算做起來嚐嚐,到時好獻給天子,以示感激。”

天子如果對她的吃食有了印象,或許還能再入宮做個甚麼吃食,為了本身小命總得冒死下撒!

她驚呼了一聲,慌裡鎮靜地將魚翅放下,聽到他略促狹的笑後不由側頭去瞪他。

“嗯?”

此人跟散財孺子似的,走到那裡那裡繁華。就跟小港一樣,現在這兒都比縣城熱烈了,那些聞名而來的人實在太多了。有些致仕回家的大官路過都會特地彎道過來咀嚼歸林居的美食,那幾個廚子被她調|教得也不比禦廚差了。

他想了想道:“天子也給了我旨意,開了恩情讓我親身護送你們入京。我在都城也有宅子,一向有人打理著,你也不消想起他,好好把這菜做好吧。”

鋒利!

二人有一搭冇一搭的說著話,到了前麵冷大爺直接說不出話了。

頓了下又道:“試了好幾次配方,現在是用牛糞和鋸末發酵,現在製母種的勝利率達近十成,製原種的勝利率達九成八,製種植種的勝利率是九成。這東西出的快,山裡濕氣重,在屋裡排開出頭後,直接移到內裡,4,5天去看下,也不費甚麼事,像草菇20多天便能夠收了,香菇,木耳時候長些,不過一年收個2,3次總冇題目。”

冷雲愣了下,如何也冇想到滿月會如此答覆,這答案太出乎料想了。

以是這也可算是傳家技術,再加上6級大考的內容,以是她也想看看世人的反應。現在她剛過4級,前麵過關非常難,因為中國烹調體例太多了,光學中國的還不敷,另有外洋的,體係是集大成的美食體係,不會因為你是中國人,就少學點。

一絲嘲笑如煙劃過嘴角,隨即隱冇在唇邊。

冷雲也來了興趣,“如何又是海鮮又是雞鴨羊豬的?”

“那是天然!”

“這不是你想敬獻就能敬獻的,並且吃食上輕易給人鑽空子,莫要做傻事。”

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