美味農家樂_第一百八十八章招待夜軒 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

“顏顏。這個湯是不是平淡了點?”楊氏在中間看著她弄,感覺這麼平淡的湯不大好。

“娘,這個湯秋冬時節喝最是合適,這豆腐跟海帶是互補的,對身材好!”閆顏心想日本人以為這是“長生不老”的吃法呢!

農忙疇昔,養蝦、蟹、魚另有野生養殖海帶、紫菜這些事兒,也在大師的儘力下獲得開端的服從,眼看年底就要到了,該忙的事兒也忙起來了。

小echo寫得很詳細了,嗬嗬

“那裡那裡!夜公子肯來是給我們麵子,”閆青山最是歡暢,拉著人就往飯桌走去,楊氏也是號召大師開飯,閆顏跟在一邊不說話,閆紹傑畢竟是宗子,也跟著號召,固然他不大想,因為他感覺夜軒這是有見嶽父的懷疑。

“粗茶淡飯,接待不周,”閆紹傑淡淡地說道,閆青山跟楊氏在一邊傻笑。

閆顏還做了魚香肉絲、醋溜土豆絲兒、酸菜魚和臘肉炒白菜,葷素搭配,另有湯,閆青山跟楊氏非常對勁,從速擺桌,夜軒也是掐著時候來的。

“能夠,但是我有一個要求!”夜軒看著閆顏,無聲地要求,閆顏點點頭他才說道:“走之前,我要上門拜訪一下!”

閆顏接著做粉蒸肉,大米和糯米(約2:1的比例)異化均勻,加10粒花椒,入鍋小火炒至發黃,然後搗碎成粗米粒大小便可,另取花椒炒至微焦,香味濃烈,放涼後搗成粉,五花肉洗淨瀝乾水,切大薄片;插手剁細的豆瓣醬、五香粉、花椒粉和少量醬油,插手蒸肉粉,完整攪拌均勻,用蔥薑汁調劑乾溼度;整齊碼好肉片,冷水上鍋,大火燒開後轉小火蒸1.5小時。

“行了,就定在十仲春月朔吧!”夜軒可不管閆顏,單獨點頭。這事兒就如許定下來。

然後做紅油。起首把花生米炒熟,放涼,去皮;後將去皮花生米搗碎,跟熟芝麻、辣椒粉、鹽放入小碗中拌勻;鍋燒熱倒入稍多一些植物油,放入薑片、蔥片、蒜片、大料、花椒、桂皮,用小火炸出香味,直到蔥蒜變乾略變色,關火,將鍋中調料盛出不要;炸好的熱油倒入盛有花生碎的碗中,敏捷用筷子攪勻,然後用一個盤子擋住碗口,燜一會,可使紅油色彩素淨,味道香濃。

“如果這是粗茶淡飯,我倒是想吃一輩子了!”夜軒說罷,還意味深長地看了閆顏一眼,閆顏對上他的目光立馬低頭,有點不美意義。(未完待續。)

“屋子根基建好了,接下來就是裝潢和傢俱的定製,”夜軒說道。

“真頓飯真是豐厚!想來閆顏跟伯母都非常辛苦了,”夜軒瞥見桌上的飯菜,眼裡幾近冒出綠光。

閆顏先是煲了個排骨豆腐海帶湯;將海帶洗淨控水,切生長方塊。排骨洗淨,冷水下鍋焯一下,撈出用溫水泡洗潔淨,玉米切段。豆腐切小塊,沙鍋內放入排骨、蔥、薑、黃酒倒入適當淨水。用大火燒開,撇去浮沫,再開用小火煮約20分鐘,放入倒入海帶塊、玉米段。再用旺火燒沸20分鐘,最後倒入豆腐再續煮15分鐘,揀去薑片、蔥段。加精鹽調味,撒上香菜末便可。

“當然,先見上一麵,今後提親的話就不會顯得那麼高聳了!另有,我吃你做的飯菜!”夜軒抱著閆顏笑眯眯地說道。

“我這不是跟著你乾活嗎?”

閆青山好客,老是要買魚肉這些葷菜,閆顏已經被他弄瘋了。好不輕易纔買完。回到家楊氏又抓著她籌辦午餐,因為夜軒是來吃午餐的。

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁