美味農家女_第190章 殺豬啦 首頁

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“那是當然。財帛都是身外之物,去了就去了。但是現在是年節時候,我們不會虐待本身,必定要好好的把這個年給過疇昔。”蘇染輕聲說著,她再衝李二笑笑,“你說是不?”

吃完了午餐,下午蘇染還要接著措置這些肉。畢竟這麼多的豬肉,就這麼放上兩天就該壞了。隻是現在眼看就要過年了,時候太倉猝,還另有桂花娘和桂花母女倆過來幫手。秋姐兒也來了,隻是她肚子大了,蘇染不放心叫她做太多活,就隻叫她來回給幫手遞遞東西。

還好曉得他們家裡明天殺豬,桂花娘和桂花母女倆也過來幫手了。有她們倆的幫忙,這一盆東西他們到了中午就措置好了。

現在蘇染他們就挑了最肥的一頭趕去鄰村殺去。

現在盆裡放著的是滿滿的豬腸、豬心豬肺等等東西,又是一大盆。

而等忙完了這些,全哥兒安哥兒另有秋姐兒的男人亮哥兒已經返來了。三小我一起抬著一個大門板,搖搖擺晃的走出去。把門板放下,上頭擺著兩扇豬肉。這半天的工夫,那頭豬已經被刮潔淨了毛,按照身材的各個部位被張屠戶純熟的豆割成多少塊,整整齊齊的擺在那邊。紅白相間的肉滿滿的擺在上頭,看著真是非常的喜慶。

蘇染趕緊叫李二熄火,她再把煮好的豬血給撈起來,放到冷水裡浸著,這一盆豬血就算是臨時措置好了。

一起走歸去就又用了一盞茶的工夫。加上現在氣候又冷,等他們到家裡的時候,這一盆豬血就已經開端凝固了。再放上一會,豬血就已經垂垂成型。

村莊裡現在大多數人家到現在也就僅止於夠一家子溫飽的程度,到現在能殺得起豬的也就村長一家。半個月前,大師就已經撫玩過村長家殺豬的景象了。不過既然時候都已經疇昔半個月了,那麼現在輪到蘇染家裡殺豬的時候,村莊裡的人們當然又免不了湊過來看看熱烈。特彆是小娃娃們,大師盯著這大塊大塊的豬肉,就已經忍不住的開端流口水了。

實在從進了臘月開端,村莊裡頭就開端陸連續續的籌辦殺豬了。到了臘月二十,該殺豬的人家就已經都殺得差未幾了。比及蘇染他們來的時候,張屠戶都已經在家閒了好幾天了。

團團聚圓的日子,李二也返來了。一家子人聚在一起,全都興高采烈的。

上半年家裡捉了兩隻小豬仔,在這大半年的時候裡,全哥兒安哥兒每天一夙起來第一件事就是籌辦東西餵它們,早晨從書院返來還不健忘過來給他們喂晚餐,時不時的還要偷偷給他們喂上幾片菘菜蘿蔔甚麼的。到現在,這兩端豬都已經有一百多斤了。壯哥兒這隻小尾巴也常常跟在他們屁股背麵,小傢夥還嘰裡咕嚕的不曉得和豬說了多少話。

“走吧,回家!”她再衝她把頭一點。

這些東西措置起來,可比豬血費事多了。蘇染立馬又挽起袖子,和李二一起忙了起來。

等把大半的豬肉都給醃漬上,蘇染早已經累得腰都快直不起來了。

男人也點頭。“好。”  豬血放完,張屠戶已經和他的小門徒一起把豬給從案板上卸下來,放到背麵那一口龐大非常的鍋裡。鍋裡早已經裝了半鍋的開水,下頭灶膛裡還在燒著火。接下來就是燙豬皮、刮豬毛了。

“姐姐,給你!”把大盆丟到蘇染跟前,他就又已經飛跑出去。活了這麼多年,家裡還是第一次殺豬,他真恨不能站在一旁把全部過程都支出眼底。要不是全哥兒非要他把這些取出來的豬內臟給送返來,他真不捨得走。不過,現在就算返來了,他的心也還在那邊,當然一刻都不肯多逗留,丟下東西就從速跑了。

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