想起那蜜汁烤排的味道,顧昀愉悅地讓白蔻先走一步,他負動手漸漸漫步歸去。
“豬腳在府裡向來不上主子們的飯桌。”
顧昀緊抿嘴唇看了白蔻一會兒,才抱手感喟,“你這是得寸進尺。”
“就好吃在那層皮啊,小火慢燉,把皮熬出膠來,粘粘的,香香的,滑嫩爽口。一隻前豬腳能斬成很多小塊,給老太君一小盅最多也就三分之一個豬腳,既解她饞癮,又比吃大肥肉安康。”
“當時見她是甚麼模樣?聽龐媽媽說三老太太比老太君小四歲,那麼您見到她的時候,是顯年青呢還是更顯老?”
“西廚房給的飯菜真的吃不飽?是她們餓還是你餓?你餓另有能夠,這幾日讓你開端習武,耗損大,要多吃還說得疇昔。”
“算拚集吧,歸正必定冇有在東廚房吃得縱情。”
“那就按品級從上到下分,肉不敷分菜老是有的,再不敷另有鹹菜,並且主食管飽。”
“你先問。”
“老太君就愛吃紅燒肉,她說瘦肉柴,不愛吃。”
“過年拜年的時候。熱孝期她太亂來了,惹得族人之間都竊保私語,親戚情分也就淡了。”
“說細心點。”
正說著呢,白蔻的肚子俄然收回咕嚕一聲。
“三少爺,三等丫頭賣力統統潔淨打掃的活,文菱院兩進的院子,室閣房外,傢俱遊廊,每日都打掃擦洗,現在又多了給婢子打動手的活計,這都是純體力活,您白日不在家看不到她們如何做事的,以是不曉得她們有多辛苦,美輪姐她們都是如許過來的。”白蔻也很嚴厲當真地回道,語氣平平,冇有任何指責的意義,隻是簡樸的陳述究竟。
“以是你到我院裡這些天是真的每天都冇吃飽。”顧昀發明瞭一個埋冇起來的究竟,有點小愁悶。
“為了老太君的身材安康,一次都不嘗試一下嗎?”
“三老太太這副邊幅,申明她茹素已經吃到走火入魔,誰請她赴宴誰家要不利。”
“她這茹素底子不是安康的吃法,搞不好她每日就靠水煮綠葉菜蘸辣醬過日子,不吃豆類不吃堅果這些茹素的人必不成少的食品。說得不吉利一點,三老太太這是要登仙。”
老太君是嫡長嫂,三太爺是庶弟,這麼一鬨開來,三太爺家裡今早晨也得雞飛狗跳一陣子。
看這態度,顧昀有些嚴厲起來。
“小廚房裡除了生果和涼茶,冇有任何現成食品,半成品的食材還在桌上呢,當時還從冰窖拿了幾塊冷藏鮮肉,文媽媽這一折騰,到現在差未幾都一個多時候了,不曉得是不是還新奇。”
“先用好料做完主子們的飯菜,剩下的邊角料恰好廚子們吃掉。”
“如果不敷分呢?”
“老太君啃豬腳嗎?”
“婢子能多嘴問幾個題目麼?”
“歸去就扔了,誰也彆吃,以防萬一。”
“行了,兩個餓鬼,誰也彆笑話誰了。”顧昀摸摸肚子,有點懊喪地持續走,“還覺得放學返來有東西吃呢。”
顧昀招招手,兩人持續往文菱院走。
“太醫也是說她年紀大了要少吃油膩,但是冇用,我們做長輩的總不能硬搶她筷子不讓她吃。”
“老太君六十多的人了,她的飲食也要多重視,戒油膩,大肥肉不要吃了,改吃瘦肉和排骨,禽肉和魚蝦蟹這些穩定,就是紅肉調劑一下,牛肉強筋健骨能夠多吃這個。”