賣力傳菜的丫頭適時地走過來，白蔻端起盤子悄悄地放入對方手中的托盤中，看著她走上旁觀席將菜品揭示給主子們看，然後回到台前，把托盤放在另一張擺著餐具的條案上，分裝到七個食碟中，然後老太君和老爺夫人身邊的大丫頭過來，把食碟送到本身主子手上開端試吃。

白蔻的次選菜譜叫荷包豆腐，用料簡樸，烹調也簡樸，既是一道家常菜，也能用在宴席上。

從這個方麵考慮的話，豆腐常常是這類宴席必用的一道食材，以是做個有新意的豆腐菜說不定就能搏到好感，給加分了。

統統人都在時限內完成了本身的菜品，分數排名也隨後有了成果，夢梅的糖醋活魚排名第一，主子們試吃的時候就分歧地點頭，麵帶憂色。

台上的七位裁判試吃結束就開端連續打分了，然後將打分紙交給龐媽媽計算總數。

荷包豆腐是一道快手菜，從措置食材到成品出鍋，兩刻時候內必能完成。

每個學徒的表示都落在了旁觀席上各位主子的眼裡，看背影和行動就能看出來，誰是胸有成竹，誰又在躊躇不決。

定下這個菜譜的解纜點，是白蔻盯上了三年孝滿當天的出孝宴，那是隻要族親才插手的宴席，這纔是府裡最火急要辦好的大宴。

如果還是照著老法則，此次比賽隻取前六的話，到魯豆豆這裡就算結束了，但是想想一個優良的廚藝學徒的身價銀子超越五十兩，府裡光是買人就起碼花了一千二百兩，當家的大夫人天然不管如何也要看看這筆錢花獲得底值不值。

半個時候，計時開端。

旁觀席上人數太多了，她死盯著三少爺不放，總會被人發明的，如果給主子們留下不好的印象，那就倒黴於她留在府裡了，還不如給本身找點事做，免得乾站著無聊。

白蔻收回目光，冇有再死盯著旁觀席，而是動手開端潔淨灶台，去牆邊備下的一排水桶裡取水洗鍋，將灶台規複原狀。

失利的那十二小我也冇華侈，在大夫人的措置號令下來之前，他們得做雜工來給本身賺飯吃，廚房的份例跟他們無關了。

經曆豐富的白蔻天然不會被這類催促打亂手腳，但她還是敏捷的一眼掃完整個架子，很遺憾心中的首選菜譜中的食材已經不敷，既然冇得選，她也就不挑了，判定地接過丫頭遞來的簸箕，拿取次選菜譜所需的食材。

到這個時候，白蔻才終究真正地有些嚴峻了，前麵的事情都在她的掌控中，唯獨這最後的試吃和打分全把握在彆人手裡，她又是第一個完成的，能不能當選成為正式廚娘隻能靠禱告了。

三少爺頓時伸頭與大夫人和大老爺聊了幾句，又與老太君說了幾句話，從白蔻的視角看疇昔，隻是祖孫三代人聊得正歡。

再今後，魯豆豆的脆皮肉卷排在了第六，她捂著胸口一副差點嚴峻過分的模樣，眼角閃著淚光。

當選的十二人名單很快就唸完，淘汰的人內裡一多數是呈現了各種失誤和不測的，隻要二三小我是以一兩分之差被擠了下來，哭成了一個淚人。

白蔻趕快走到旁觀席前，向主子們謝恩，鎮靜衝動和高興的表情讓她整張臉都紅彤彤的。

在她這善後的時候裡，連續又有人完成了菜品，傳菜的丫頭交來回回，旁觀席上也漸漸熱烈了起來。

禮畢以後，主子們開端起成分開，新人們站在一邊，低頭恭送。