美味戰國_第三章 戰國的廚具 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

張儀咂了一下嘴巴,想起了那些甘旨的烤肉片,遊移地說:“他既然能烤出甘旨的肉,廚藝應當不會差到那裡去。”

孫賓最後還是將本身的擔憂奉告了他們。張儀和蘇秦聽後臉都綠了,那小子連炊具都認不全,還希冀他會做飯?

白晉一踏進廚房愣了一下,空中是夯得非常健壯的泥地,中間擺著一張大長案,案上擺放著陶製的甑、簋、簞、豆、壺、爵、盆、碗等器物和食材。廚房一角擺著兩隻大陶缸,一邊擺放鼎、鬲等炊具,中間堆著一堆柴。

嘗過白晉的技術後,三人不由對他刮目相看,想不到他小小年紀竟然有如此程度,三人更加果斷了要把白晉拉上山的決計。孫賓主動幫他提了兩個大袋子,四人一起往山上走去。

鬼穀範圍最大的修建是中間的一棟三層木製小樓,一層架空,二三層的木架上放滿了各種的竹簡、木簡。每到午後時分,張儀和蘇秦普通都會泡在內裡研討瀏覽各家的學說,時不時還要唇槍舌劍辯論一番。正說得熾熱處,就見到孫賓皺著眉一臉憂心忡忡的模樣走了上來。

白晉瞥了眼孫賓,張了張口,還是將本來要說的話嚥了下去。他曉得龐涓會讒諂孫賓,但現在說不得。現在他相對於他們來講,還隻是一個熟諳不到一天的陌生人。

他們幾個大老爺們除非到了寒冬臘月,不然都是到山下的溪水中沐浴的。從這裡到比來的溪流,大抵隻用一刻鐘的時候。每天淩晨,孫賓都會挑著木桶下山去,將廚房那兩個大瓦缸裝滿水。

白晉接過衣服,比起家上的絲衣粗糙很多,應當是麻質的,但勝在健壯。他低頭瞧了瞧本身,固然手腳臉部洗得乾清乾淨,但這一身衣服又是血跡又是泥土,身子又出過汗,不擦一擦的話恐怕會弄臟這套潔淨的衣服。並且,腦袋上的傷口也要措置一下,頭髮沾了血液黏糊糊的也難受。

“這裡就是廚房,你隨便。”孫賓說完,就要分開,卻被白晉一把拉住了。

白晉衝動了一會兒漸漸安靜了下來,這些在當代看起來像是藝術品的東西,在這裡隻是淺顯的炊具罷了。聽了孫賓講授它們的用法,白晉很快就記著了,它們的服從和當代的炊具有一些類似的處所。

這個像鼎的東西就是鬲,隻不過它深腹扁圓,有三隻中空膨大的矮袋狀足。如許食品的受熱麵積大並且比起鼎來快熟。它的體積比鼎小,高大抵三十厘米,口徑寬約三十五厘米。鬲常和甑搭配一起用來蒸飯。在鬲下燒火,煮沸鬲中的水,水蒸氣蒸熟甑中的飯。甑有點像蒸包子的籠屜,敞口,立耳,平底,底部有氣孔。蒸飯的時候要像當代蒸包子一樣在底部放上箅子,不然飯會漏到鬲中去。

“先生應當不會騙我們。”蘇秦想起了之前鬼穀先生的話,先生收下他應當有必然的啟事。

火順利地點了起來。白晉在初中之前一向跟著爺爺奶奶在鄉間餬口,到了初中老爸在城裡安寧了下來才把他接了去。是以用柴火燒水燒飯的事他駕輕就熟。

“換一下衣裳吧。”孫賓把衣服遞了過來,“這是龐涓的舊衣。”

用樹枝把鬲上麵積著的一些灰扒了出來後,白晉發明鬲上麵是一個方形的灶坑,四周被燒得烏黑。木料就是放在內裡撲滅,近似現在有些處所另有的火塘。鼎上麵估計另有一個。一個灶坑用來燒飯,另一個煮菜。

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁