既然掏錢的人這麼想了，我們又有甚麼話說呢？便也就冇再多說。心想，這老阿三不做導遊真是可惜了。又或者。冇準他就是專業的導遊。隻是給我們先容的那小我。是和他一起合計好的托兒。

首選當屬酥嫩全羊！

有些豪華的店麵，我們乃至都不敢出來。但是老鬼和開初的不承諾截然相反，脫手豪闊，甚麼好吃來甚麼。遵循他的話說，要活在當下！不然，冇準哪天本身就冇了，就再也享用不了人間甘旨了。

人們站在櫃檯前可看到紅紅的爐火，等售貨員從爐中取出大餅，倒在桌上，主顧便可趁熱采辦。熱乎乎、香噴噴的大餅和麪包，暗香誘人，有人忍不住過付款邊拿著吃起來。

我們四小我的口味不一樣，吃法天然也是分歧的。按照我小我建議，多放一些考夫特臘腸比較好。因為它和西紅柿汁是絕配，吃起來像是埃及氣勢的肉醬通心粉一樣。

關於紅、白肉的烹調體例，凡是也分為燒烤和燉燜，烤鴿、烤羊肉是上等好菜。

就如許，我們粘了他的光，一飽口福。有幾樣本地的美食還是很值得一提的：

在“考謝利”上放上很多佐料，打包帶出店吃也是能夠的。多試幾次，就能夠找一種合適本身的吃法。

老鬼聽到這裡趕緊接過話茬說：“呦，敢情這還是‘壯/陽草’呢？哎，我說，這是不是和中國的韭菜或者是淫/羊藿是一種服從啊？哈哈……”

阿三大叔說，他們埃及人食用時，常撕著大塊羊肉咀嚼。或用右手五指把米飯和羊肉捏成小團，塞入口內。因為，隻要如許吃起來纔夠滋味。因而我們也照做了，嗯，還真是彆有一番滋味兒！

食用時，加些新奇的檸檬汁、橄欖油、奶油或黃油和嫩綠的香菜葉。偶然放上奶和煮雞蛋等一起搗碎拌勻。

錦葵，是發展在尼羅河兩岸的一種錦葵科植物。這類花非常斑斕，既可供撫玩，也是一種很好的食用植物。埃及人對錦葵湯津津樂道，非常愛好。

吃的時候。按照小我愛好插手適當醋和辣醬製成的調料。插手調料以後，“考謝利”就成了“酸辣味”的了。至於想吃甚麼調料口味，能夠因人而異而做呼應的製作。也能夠讓人加上一些炸圓蔥和豌豆等。圓蔥的口感是很不錯的。

錦葵不燒成湯也是能夠的，把它打碎，再用奶油紅燒，直至炒乾為止，然後再搗碎食用，也是非常好吃的。

咀嚼了以上三道菜以後，我們吃的將近撐破肚皮了！為了消消食，我們就在開羅的集市上持續逛著。

“吉爾吉爾”的莖和葉則比較小，看擬野菜。口感略帶苦澀，可生吃或做泡菜。

大餅的代價非常昂貴，價僅合群眾幣0.12元，每個重約150克。旅客在埃及能夠到處買到這類大餅。

烤全羊是埃及和阿拉伯國度的一道大菜，是在婚慶喜宴和接待佳賓時，推出的最寶貴的珍羞。

大餅，埃及人稱之為“歐希”，意為“餬口、生命”。它由麪粉加鹽和水發酵後烘成，呈扁圓形。看到這類大餅的時候，讓我想到新疆的饢餅。二者之間有冇有甚麼聯絡，也說不定。

因為遐想到中國的手抓羊肉。我乃至思疑。吃羊肉是不是都用手抓比較好？

因為我們購置的東西，有些不是當即就能拿到的，必須得等。以是，空餘的時候比較多，我們一遍走下來，幾近把該咀嚼的都咀嚼了。當然，這些開消是老鬼買的單。