品酒間改成了臨時食堂。戴維斯的三十名門生，之前到中午的時候就由司機開車載他們納帕縣用餐，這一來一回加上用飯的時候要一個小時，中午都冇法歇息。酒莊停業，廚師們無事可做，葉默就主動承擔了門生的午餐。現在不止是門生，酒莊裡不肯做飯的員工也能夠在食堂裡用餐，十幾塊錢就能吃到豐厚的午餐。

“艾瑪。”山頂上，詹姆斯傳授看到了他們，遠遠的喊道。

“猜的？”

“製定本年的釀酒打算。”葉默伸手摟住艾瑪的肩膀，攔在懷裡，接著道：“酒莊擴建，運營本錢也增加了。另有，代價高貴的葡萄酒銷量有限。酒莊釀造的入門級葡萄酒在收集上銷量非常好。以是……我考慮是否多釀造一些輕鬆既飲的葡萄酒。”

“好喝。”艾瑪喝完咖啡，舔了舔嘴角的泡沫印子，靠在了葉默懷裡。

蒲月中旬過了。園子裡咖啡樹的枝條上一簇一簇的小綠豆，再略微長大一些，估計能壓彎了枝條。

拿了葡萄酒發賣的詳細數據會……

艾瑪要陪著詹姆斯用飯，葉靜坐上了康納的皮卡，回到留宿區，先是去了一趟麥克斯家裡，讓他告訴統統經理級彆員工早晨六點半在集會室開會，籌辦一下質料，早晨彙報現階段的事情停頓和前麵的安排。

“你本身決定。”葉默的內心毫無顛簸，乃至有點想吃蛋炒飯。就回身回家，做了個蛋炒飯吃……

2015橡木酒莊仙粉黛，質料來源卡利斯托加產區蒙特威爾莊園07號園區，790箱，未上市。

麥克斯二號黑皮諾，每箱售價750美圓，原有650箱，還剩下414箱。

“你加了奶泡和糖，咖啡本身的味道……我對咖啡的體味很少，就感覺很香，是奇特的咖啡香味，很輕易讓人記著和辨彆隔來。”

“我這裡的入門級葡萄酒最低售價也是22美圓以上。品格和代價我內心稀有……咖啡如何樣？”

本年的釀酒打算……

睡一個午覺，三點過，被艾瑪喊了起來：“還在睡覺，懶豬。”

一號咖啡園葉默特地照顧的，樹枝留的很長，好多並未修剪，一簇簇密密麻麻的青色小咖啡櫻桃壓彎了枝條，浪費開來。

“香。”艾瑪雙手捧著杯子，暴露甜甜的笑容，道。

“按照時候、酒體……橡木二號是15年的葡萄，酒體太重，橡木味濃烈了一些。幸虧是品格極佳的赤霞珠……對了，你叫我過來，不會隻議論葡萄酒？”

橡木二號赤霞珠乾紅，每箱售價930美圓，售出125箱，葉默本身喝一些，還剩下1064箱。

“打算書不焦急，可我另有彆的事情。走，咖啡園裡轉轉。”

麥克斯主打釀造的葡萄酒，除了長相思，都是‘平淡型葡萄酒’。陳年潛力普通，每款酒的數量也不是未幾。

這款酒賣的最好，帕克團隊評分96，產量是四千箱，售價方麵就比彆的同評分的納帕赤霞珠便宜……427箱的銷量，酒莊會員就買走了一半。

“算了。”葉默擺了擺手，驚駭胡亂施肥粉碎了咖啡原有的風味，道：“遵循之前的辦理標準，瘠薄地盤出好貨。”

這隻是臨時的，等酒莊正式開業，餐廳也能供應午餐，乃至早餐和晚餐，到時候密碼標價。

橡木一號赤霞珠乾紅，每箱售價630美圓，停止目前售出427箱，另有本身耗損的一些，剩3622箱。