最後是47年樹齡的黑皮諾。

“Boss，輿圖虛線地點範圍都是農場的地盤？”

“請個廚師最好。”

“葡萄成熟的時候，大師得回橡木酒莊幫著采摘。至於平常時候，溪穀農場的農活就充足大師忙活了的。鑒於農場的餬口前提艱苦，我本來想給大師增發一筆餬口補助，可看你們的環境，這筆餬口補助用來請個廚師如何？”葉默攤開手，道。

小夥子們聚在一起用餐。

上馬威，找茬，還是想在約翰這個新老闆麵前表示？

一大早的，他們就聚在一起。會做飯的著力，不會做飯的出錢。

“謝了。”約翰看向輿圖：“冇有特級園？”

彷彿橡木酒莊麥克斯釀造的黑皮諾，是酒莊銷量最好的葡萄酒，幾近要賣光了。

肯特帶這個眼鏡，看上去非常高傲，對葉默和睦的表示不睬不睬，硬聲說道：“恕我直言，紅石莊園山穀地區纔是最好的蒔植區。不管特優級葡萄園還是特級葡萄園，都應當在山穀盆地遴選。波普溪酒廠在教皇穀運營了幾十年，也有經心耕耘的葡萄園，但是產出的葡萄品格從冇有達到抱負。”肯特說著扶了扶他的眼睛，帶著挑釁的味道看向葉默。

“不需求了。47年的黑皮諾葡萄樹，不管如何都值得好好儲存。”葉默笑了笑，拿出電話，持續道：“能將這塊葡萄園照看好了，照看彆的的葡萄園天然也不在話下。將它伶仃列出來證明紅石莊園的氣力。”

“起床了，早就起床了。”約翰從屋子裡出來，兩小我一起來到員工留宿區。

“3.1英畝梅洛，能夠和赤霞珠混釀……至於特級園，教皇穀東部和這塊山穀都很不錯，隨便遴選。”葉默說道看向肯特，規矩的笑了笑，點頭，算是打個號召。

磨磨蹭蹭的吃了早餐，就快八點鐘了。

“特優級葡萄園遴選出來了。”葉默翻開輿圖，道：“輿圖編號的117，11.5英畝的老藤黑皮諾。185，5英畝赤霞珠……赤霞珠地點教皇穀東部是堆積礫石沖積壤土，非常好的泥土。這片地區的赤霞珠葡萄園有59英畝，我遴選的中間一塊。老藤黑皮諾，改正過來今後能夠成為紅石莊園品格的代表。”

葉默的內心毫無顛簸，乃至想笑。

溪穀農場在海拔260到700米的地區，海拔較高，夏天的夜晚有霧，氣溫較低。

仙粉黛臨時不消考慮，加州真正的老藤仙粉黛太多了。數量龐大，不在寶貴產區內就不如何值錢。梅洛，也叫‘美樂’，該葡萄種類的特性是單寧質地柔嫩，口感以圓潤豐富最好，酸度也較低。

這塊黑皮諾葡萄園11.5英畝，葉默直接打上了特優級的標簽。至於地盤，葉默看都不看……

“我到了，在溪穀農場內裡。”史蒂芬的電話。

“可夠得忙活。”康納笑道。

“Boss，我們今後不回莊園了嗎？”大部分員工都不肯意過來這裡，問道。

這是？

自從橡木酒莊的買賣做了起來，葉默就很少主動煉氣，特彆是餬口裡有了艾瑪今後，葉默更是懶得動了。

現在的時候，橡木酒莊冇甚麼事情了。葉默就把康納另有15名從戴維斯畢業的大門生員工拉到了農場。

溪穀農場的前提比橡木酒莊差太多了，最嚴峻的題目，溪穀農場交通不便，這些小夥子又有好些個不會做飯。