崔小眠用絲線將魚鱗串起,蓋在魚身上一起蒸,油脂不但滲入魚鱗,也早已滲入魚身。蒸好後,絲線一提,將整幅魚鱗取出,配上桃花酒和崔小眠加工過的醬油一起煮,做成一碗鮮香四溢的醬汁一起端上桌,這道看起來簡簡樸單的清蒸魚,倒是整桌菜式中最操心機的。
崔小盆友真的冇有扯謊啊,擺在麵前的就是桃花酒和醬油,而那最最首要的魚鱗,早已在耗儘最後一滴精華後被棄之不消了。
此時,崔小眠已將招牌菜煮好,拉了師父親手端出去。
“上菜――”
張裡長的大嗓門代表著在坐統統人的心聲,擺明就是師徒兩個唱雙簧。
“這裡是師徒私房菜,當然是師父和我一起煮菜嘍。”
崔小眠要的就是這類結果,人怕著名豬怕壯,話說做個神童很累的,她要打響的是師徒私房菜,可不是禿頂小大廚。
自從崔小眠做了賀遠的口頭門徒,輩分上就矮了一大截。師父年青貌美的最大好處,就是她能夠毫無顧忌地叫那些十六七歲的芳華美少女“阿姨”、“姑姑”,三十郎當歲的美豔少婦當然就是“奶奶”啦。
高員外和高夫人都是吃慣好東西,見過大世麵的,他們感興趣的不是張裡長喜好的豬蹄子,而是那道桃花蒸魚。
年青力壯,邊幅堂堂,哪個少女不心動。
然後她抬高聲音,趁機埋進那片波瀾澎湃中,小聲道:“這是師父用桃花酒和醬油熬了三天三夜而成的。”
崔小眠開端替賀遠的小身板擔憂,她決定找點虎鞭狗鞭給他補補,儘儘孝心。
小丫這個包探聽,出去走了一圈兒,已經探聽到了,本來這高員外雖說家大業大,可高夫人管得又嚴,彆說妾室,就連通房丫頭也冇有一個。
小禿頂的這句話模棱兩可,能夠瞭解成是師父煮菜我幫手,更能夠瞭解成我煮菜師父打雜,總之,這小孩說的話和冇說一樣,必定是他師父提早調|教的。
私房菜冇有山珍海味,利用的都是應季時令食材,講究的就是做法精美,風味奇特。就像小禿頂親手捧出的這道炸釀元蹄,用的便是家家戶戶餐桌上常常呈現的豬蹄。豬蹄不過乎鹵或燉,另有就是煲湯,但是明天這道豬蹄,倒是先炸後釀再配上崔大廚獨家祕製的調味包。
“小傢夥,這滿桌的菜真的是你煮的?”
高門大戶的後輩自是不會來入贅,貧苦人家娶不上媳婦想要做贅婿的倒是有的,隻是高員外又嫌門不當戶不對。
大牛的一聲牛喊,總算為賀遠解了圍,小蠻腰一擰,就凸起重圍,抱抱拳,客氣幾句便溜進後廚。崔小眠忍著笑,扔給他一隻大鴨梨,先吃這個壓壓驚,徒兒明天就給你燉虎鞭。不過前麵這句話她冇有說出來,臨時想起來本身才八歲,有些話貌似隻能領悟不能言傳。
高員外既然冇有兒子,便想著招上門半子,也不致於就義了偌大的家業。可就這一個前提,就遲誤了女兒們的大好芳華。
高夫人可並非淺顯女人,年青時但是桃花樓的頭牌花魁,高員外花了大代價纔將她娶進門做了填房。這高夫人長得美又無能,四朵金花個個花容月貌,可就是膝下無子。
崔小眠噗的一聲笑出來,話說賀遠如果入贅高家,便能耐久暗藏,手癢難耐時直接到他老嶽丈的藏寶閣裡順兩樣。
賀遠完整合適高家擇婿標準――外村夫,在桃花城無親無端,更不知高家秘聞,這類人最合適入贅;