張旭趕緊答覆道,“是一種不常見的海魚。我也是不測得來的,冇有多少。”
那人瞪大了眼睛,愣了一下,因為其他廚師都不會用他們組委會籌辦的食材,他們籌辦食材也隻是抱著完成任務的態度,隨即,那人點頭,“有,我去給您拿。”
湯破鈔的時候比較長,必須先做,以是,張旭先措置湯所需求的食材。
張旭一拍腦袋,本身如何健忘買豆腐了。
五小我走到了張旭麵前,看著一盤紅燒魚塊,都是暴露了讚歎的神情。
乃至連蝦鼇,蝦腿都雕鏤了出來。
張旭拿出了靈泉壺,插手了靈泉水,又放入了蔥絲,薑絲,起火,開端熬湯。
張旭起鍋的時候,很多人聞到了香味,然後看了過來。
萬名揚五人早就迫不及待了。
當然都是些淺顯的食材。
看到麵前的湯,五人都是收回了讚歎。
顫顫巍巍顫栗著,彷彿上好的瓊膏一樣。
接著,連續也有其他參賽廚師做完了菜,五人跑去打分了。
特彆是這魚肉的口感,也太好了吧?
張旭拉過來一個辦事職員,“有豆腐冇有?給我找一塊來。”
魚肉的鮮嫩,湯汁的醇厚,交叉在一起,讓人慾罷不能。
看到張旭的湯出鍋,就跑了過來。
接著,就把小魚,小蝦,切成塊的豆腐入鍋。
過了不到兩分鐘,那辦事職員返來了,拿著一個大盤子,上麵安排了好幾塊豆腐。
把魚肉切成了三公分長,三公分寬,一公分厚的塊,就算是好了。
然後拿著筷子又夾了一塊魚肉,丟進嘴巴裡。
萬名揚一點也不客氣,直接拿了一個小碗,拿著湯勺,舀了魚肉,蝦肉,豆腐,另有一些湯。
魚肉的表皮是金黃色的,濃稠的湯汁漫衍在上麵,看起來非常誘人。
張旭拿出了魚肉,蝦肉。
蝦子的鼇,蝦腿,都具現非常。
魚肉和蝦肉都比較鮮,又是用靈泉水熬製的,不需求其他調味品來提味,隻要插手鹽,和先前的薑絲,蔥絲,讓魚肉,蝦肉本身的美味開釋出來便能夠了。
鄧出言搖了點頭,感慨了一下,“這魚肉,這湯汁,味道也太好了。真彷彿美酒玉液普通。老夫活了八十多歲了,向來冇有吃過這麼好吃的魚肉。這是甚麼魚?”
小魚臉孔俱全,眼睛,嘴巴,魚鰭都雕鏤了出來。
李白毫,管懷仁固然麵上不顯,但是,看他們的神情,也是有著一些等候。
李白毫咀嚼了一塊魚肉,歎了口氣,也是給了非常:必定,孔家企求的事情,是不成能了。
如果如許還不能奪下廚神稱呼,那就太遜了。
接著,五人不顧形象,開端爭搶盤子裡的魚肉,不過兩分鐘,就隻剩下湯汁了。
這魚肉也太好吃了吧。外邊有些酥脆,內裡的魚肉鮮嫩非常。
接著是蝦肉了,把蝦肉也是切成拇指大小,然後雕成了小蝦的模樣。