“這是功德吧，巡檢房大小也算衙門的。”

蘇妙將兩碗酸辣魚羹並香菜碟一齊放在托盤上，親身端起來出去，放在等待已久的寧縣令麵前。

“同喜，你幫回味做南瓜球，同貴來跟我做酸辣魚羹！”

“那是！阿樂的目光向來好！”寧縣令讚成地點點頭，在寧樂的頭上拍了一下，被寧樂推開也不在乎，望向蘇妙，淺笑著說，“女人，七今後豐州的知州大人要來長樂縣考查，到時候拂塵宴需求好人手。知州大人對飲食極抉剔，固然不是豫州人，卻在豫州餬口過一段光陰，最忘不掉的就是這酸辣魚羹。我先時找了很多人，鎮上酒樓的廚子幾近看遍了也冇個合適的，阿樂跟我說你技術不錯，我就過來看看，冇想到你一個小女人家廚藝還真不錯，我很對勁。二十八那日的拂塵宴我交給你做，那日酉時整開宴，地點在縣衙，你想甚麼時候來籌辦都能夠，想帶幾個幫手也隨你，煮甚麼菜你和彭師爺籌議，製定好菜單去找彭師爺過目就成，但是最後一道必然如果這酸辣魚羹。如果你能把這個拂塵宴辦得讓知州大人對勁，好處本官少不了你的。”

氣得不輕的模樣，蘇妙承諾一聲，朝著一臉無言的張虎勾勾手指，縮回腦袋。張虎瞅了王豹一眼，趁他冇重視悄悄溜進廚房，蘇妙在烤爐裡掛了四條鹹魚，快手快腳拌了兩盤涼菜讓同喜送出去，問張虎：

“正趕上大哥的大哥明天承諾了寧縣令要把我們青龍幫收編到巡檢房。”

“大抵吧。”

王大豹應當不會承諾吧，弟弟冇成過親，女方又有三個孩子。

蘇妙將洗淨的魚上籠蒸熟，取出後剔淨魚骨，將魚肉切成兩厘米長半厘米厚的肉絲。將乾香菇用水泡開，去蒂洗淨切絲，筍削皮洗淨切絲。鍋放在旺火上，先添入適當狷介湯，接著放入薑絲、筍絲、香菇絲和魚肉，再投入鹽、味精、黃酒、胡椒粉，比及湯燒沸後，以醋將紅薯粉調開勾入湯內，出鍋之前淋入芝麻油。酸中透辣，辣中透鹹，鹹中透香，香中透鮮，酸辣鮮麻的味道滾熱濃烈地劈麵撲來，這本是一道解酒結果極好的羹湯，如此爽烈的香味澎湃而來，即便冇有喝醉酒，腦筋因為這誘人的滋味一下子變得腐敗過來，無數的饞蟲被勾起，連肚子也跟著餓起來。

“是，寧大人放心，固然小女才氣有限，但小女必然會竭儘所能讓七今後的拂塵宴儘善儘美。”蘇妙謙恭有禮地答覆。

南瓜球算是一種甜點，用南瓜和麪粉揉成麪糰製成小湯圓似的小球，煮熟以後以新奇果醬拌勻，軟糯彈牙，酸甜適口，很受小孩子的愛好。

喝了酸辣魚羹後，寧樂父子心對勁足地拜彆，寧縣令脫手豪闊，除了飯錢外還順手丟下一兩銀子的讓胡氏非常歡樂。

“冇吃出來。”回身持續煮高湯去了。

純娘搖了點頭，跟著她複又躺下，盯著床頂咕咕噥噥隧道：

蘇妙纔回到廚房，胡氏又探進頭來號召一聲：

“好，好，是個知書達理的女人，這模樣這氣度倒不像是鎮子上那些小家子氣的女人。”寧縣令看著她笑說。

蘇妙重新回到廚房，蘇煙已經套上罩衫繫好圍裙，他每次放學返來做學徒時老是走員工通道，因為走正門胡氏會罵他不務正業。

“曉得，王大哥的相好。”一個有三個孩子的孀婦，傳聞是王豹的小青梅，因為王豹當年家窮就嫁給彆人了，厥後一向守寡服侍婆婆，王豹至今冇結婚傳聞是因為她，長樂鎮對他們兩小我傳甚麼的都有，蘇妙固然感覺能對峙這麼久很了不起，但那些傳言多數是刺耳的，幸虧劉青梅性子凶暴，不然早就拿根繩吊頸了。