紫衣公子看了她一眼，曉得她愛吃，用筷子尖扒拉著蘿蔔條，笑問：

青衫少婦親身脫手，舀了一碗酸菜白肉鍋放在丈夫麵前。身後的丫環迫不及待地上前，為夫人盛了一碗人蔘烏雞湯，她剛纔聽過先容，說這雞湯對夫人最是養顏養身的。

紫衣公子卻半點不感覺失禮，都是一家人，有甚麼好講究的！

紫衣公子點點頭，笑吟吟地說：“去把她叫來給我瞧瞧。”

紫衣公子點點頭，笑道：“就這個吧。”又趁便點了幾道招牌小菜。

“爺和夫人內裡請！”小步在前頭帶路。

“我是阿味的二嫂，孃家姓魏，名貞。我和阿甜從梁都來，上午纔到。固然之前父親說過阿味在這邊，阿甜卻一向不得空，這一次總算有了來由，以是就過來了，一是來看看阿味好不好，二是來看看將來的小弟妹。”她說最後一句時略帶一絲滑頭，看得出這不但是一個出身傑出的大師閨秀，脾氣上也不是古板有趣的那種。

蘇妙來到包廂門口，敲拍門說了聲“打攪了”，推開門出來，才一踏過門檻，室內一對俊男美女差點亮瞎她的眼。

“現在正值秋冬訂交，最受客人喜好的便是四鮮鍋了，這四鮮鍋是四道石鍋，頭一道人蔘雞鍋選用上好的烏雞。在雞腹中填入糯米，配以人蔘枸杞等藥材用石鍋一起熬煮，喝起來有攝生之效，特彆合用於夫人，最是滋補養顏的；第二道是青魚豆腐鍋，都是選用最大最肥美的青魚，先炸後煮。配上我們蘇記便宜的豆腐。蘇記的豆腐和彆家做的不一樣，點豆腐時用的是鹽鹵，用了鹽鹵的豆腐煮過以後不散。滑且有嚼勁，口感更好；第三道是酸菜白肉鍋，酸菜是我們蘇記本身醃漬的，選用的都是最好的白菜。搭配肥瘦均勻的上等五花肉，這一道不管哪個季候賣的都好；最後一道是紅酒牛肉鍋。取牛肋條肉洗淨後用祕製香料醃製，異化葡萄製成的果酒，湯頭鮮甜回甘，牛肉和葡萄酒都是滋補氣血的。非常養身。”

文書一一記錄下。出門去廚房叮嚀。

“冇想到他也開端做如許的菜了。不過。有長進！”

一番簡短的先容卻讓民氣動起來，青衫少婦軟聲笑道：

紫衣公子哼哼了兩聲：“歸去我就給你醃蘿蔔條。”

紫衣公子拿起筷子隨便夾了一塊被炸成菊花形的茄子咬了一口，此菜不但外型邃密，光彩敞亮，入口時更是外酥裡嫩，香脆爽滑，色味俱佳。

如許的設法纔在腦海中閃過，本坐著的紫衣公子也不知如何做的竟俄然飄到她麵前，眨眼間就來到她麵前可不是飄麼。

“相公你又冇醃過蘿蔔條。”青衫少婦掩唇笑起來，自家相公是向來不會整治這些小菜的，他會不會做都不曉得。

“相公！”麵罩輕紗的女子羞赧地喚了聲。

“客長要點些甚麼？”

不久，蘇記品鮮樓最熱賣的四鮮鍋被端了出去，四色石鍋，四道好菜，鍋蓋翻開時內裡香濃鮮美的湯還在咕嚕嚕地冒著泡泡，濃烈的香味敏捷在包間內分散開來，引得筆挺侍立著的小丫環都不由得吞了吞口水，悄悄抻長脖子兩眼亮晶晶地向桌上望去。

蘇妙傳聞有客人想見她亦冇有多想，見客人接打賞對廚師來講是一種名譽，畢竟不是統統客人在大吃大喝過以後都會想起來替他煮菜的廚師，有肯見廚師的客人對廚師來講是被承認被賞識，若能趁機收一點打賞做小費天然再好不過，因而蘇妙二話冇說，洗了手摘去圍裙出了廚房向樓上去。