“可記取了，涮羊肉隻能是一分鐘，就六十秒，一下也不能差，涮羊肉最忌諱的就是羊肉老了，六十秒，羊肉方纔斷生，這個時候吃，絕對歡愉過神仙！”

很快，八大盤的羊肉，加上一籃子的青菜就見了底，大夥兒都吃得五飽六飽，抱著肚子直打嗝。

那還等個啥？

“這涮羊肉啊，首要講究的就是一個鮮字！羊肉燙熟，就著醬料吃，那便是人間一等一的極品！”

低頭一看時候，這才發明，這頓飯吃了有一個多小時，這會兒已經是下午三點了。

大夥兒都在摸著肚皮打嗝，也冇有誰吭聲，隻是點了點頭，算是承諾下來。

還是是六十秒，第二批羊肉涮好，拿出提早調製好的麻醬，醬油，應有儘有，料必然要足，羊肉的兩麵都不能差，全數沾滿後，送進嘴裡，那滋味，甭提有多美了！

這也是涮羊肉的精華地點！

大夥兒也都冇轉動，就悄悄地看著木生叔。

“鮮，實在是太鮮了！”

該說不說，這羊肉館子，倒確切不錯，吃到鼓起，我們壓根就健忘了本身是在一個矮小的桌子，不起眼的拐角吃的羊肉，那滋味，都要美上天了！

可未曾想，後邊倒是木生叔！

“咋樣，還要我教你們咋個涮羊肉不？”

“看看！這纔是明天的重頭戲！”

話音未落，木生叔就將夾著羊肉的筷子伸進了滾滾的高湯。

木生叔的這般作態實在是風趣，雙手塞得滿滿鐺鐺，每個手指的裂縫之間都夾著滿滿鐺鐺的一盤羊肉，雙手加起來，竟足有八盤之多。

一口下去，那羊肉片兒蟬翼普通的薄，帶著一股子羊肉的膻味，鮮得人差點就要把本身的舌頭給咬下去！

付了錢後，一行人幾近是要扶著牆，好不輕易摸出了小衚衕，這才上了車。

“小木在吃的方麵，確切是個裡手，這羊肉燉得，真爛糊！湯花似的，就連我這個冇牙的老瞎子，也能吃得痛快！”

咕嘟一口下肚，那滋味，蜜露似的浸著你的五臟六腑，那暖暖的感受傳遍四肢百骸，隻叫人感受神清氣爽！

全部過程，也冇持續多長時候，我們幾個餓極了，喝起來那就是張飛吃棗，隻圖囫圇個兒，雲兒姐喝得太猛，還幾乎被嗆著。

“這老木，此次倒還真是找了個好處所，就這肉湯，我一輩子喝的也冇這個濃烈！”

用木生叔的話來講，這第一口啊，就是得甚麼料都不蘸，吃得就是他的阿誰美味！

這也多虧是都城的主子都講文明樹新風，嘴上罵兩句也就算了，冇有真的跟我們計算，不然的話，就木生叔這股橫勁兒，隻怕是會肇事。

這第一口啊，嘗的是鮮，那麼這第二口，可就舀正式解開皮帶放開肚子吃了！

紙生叔放動手中的碗，眼中的光芒閃動，嘴角還掛著湯汁留下來的油水，嘖嘖稱歎。

“咋樣啊？各位，這處所，那但是我昨個早晨廢了大工夫大力量，才找出來的，百來年的老字號了，但凡是個老北京，那都好這一口！”

“那燉羊肉，就是拿來給你們墊墊肚子，真要說人間極品，那還得是這新奇的涮羊肉！”

陳伯一邊擦著嘴巴，一邊嗬嗬笑著，言語中一樣是對這燉羊肉的嘉獎。

一分鐘的時候很快便疇昔了，我在內心點著數，這剛唸到六十，木生叔這邊筷子就一下子給抽了上來，一片片段生了的羊肉，雪花似的，格外誘人，木生叔倒也不含混，直接懟著嘴巴就給塞了出來，把腮幫子都給擠得鼓囊囊。