江承紫思路翻飛，內心有一種模糊的打動，像是雛鳥神馳著藍天的打動。她俄然想要提筆揮灑，看看能在這個期間恣肆塗抹出甚麼誇姣畫捲來。

實在獲得鹽的質料和製鹽都是比較簡樸的，至於獲得純度更高的鹽，對於一個酷好汗青的工科女來講，這底子就是小事一樁。

當然，在貞觀元年時候，西北高原鹽田區又被古羌人節製。本地一帶也是賊寇節製，再者海鹽以及曬鹽法也未曾獲得大麵積推行。

是以，現在的朝廷還是比較缺鹽，供應火線軍隊的已經是劣質鹽，更何況是供應給百姓。以是在產鹽的蜀州，淡而有趣的菜式便不敷為奇。

她吃了兩份兒早點，算是來到初唐後，吃得最飽的一頓。獨一遺憾就是鹽味太淡。即是幾近冇甚麼鹹味，那醬油伶仃嘗與後代的醬油有天壤之彆，根基冇有鹹味，更靠近豆油原味。

江承紫目測兩份早餐，以為本身應當能吃完，便對店小二揮揮手，說：“你出去吧。”

江承紫曉得這是因為在當代。鹽是奇怪物。鹽的質料獲得雖不至於不輕易，但自古以來老是烽火連綴。極少有太常日子，朝廷對鹽質料的統領不敷，再加上提純工藝掉隊。上好的鹽就彌足貴重。以是，即便事粗製濫造的鹽也由國度同一調配。那代價高貴得淺顯人家望而卻步。

知識不管何時何地，都是有效的。此時看似無用，但在某個時候某天就有效！

店小二指著一碗撒了蔥花、醬油的嫩嫩豆腐腦和一隻燉雞腿，另有一碗小米粥的托盤說：“這是一名張公子為你叫的早餐。這但是錦城特性，若你還須特彆的蘸料的話，本店還可供應木薑子或者茱萸汁。”

固然冇有辣椒，但茱萸與木薑子、醬油、花椒油等調配出的辛辣滋味，竟然比辣椒更加委宛迴環，富有層次。配上嫩嫩的豆腐腦。薄如蟬翼的刺身。竟然是甘旨非常。

“這是另一名戴著麵具的大爺為女人點的。女人，好福分啊。”店小二一邊答覆，一邊還用非常含混的神情瞧她。

她是江氏一族在這一代裡獨一的女子，也是公認智商最高的（固然情商低了點，能夠忽視不計嘛）。她的學習不但僅優良，更是博學多才。在王謝世家裡是著名的才女，軍中之花。

當她看到周遭的朋友結婚生子，幸運非常。本身倒是一小我時，也曾抱怨地問：“奶奶，你說學那麼多，變得那麼優良又有甚麼用？”

“哦，那這一份兒呢？”江承紫指了指另一碗白米粥，配嫩嫩的泡竹筍條，中間另有一盤薄如蟬翼魚肉擺放整齊，一小碟黑乎乎的蘸料就放在一旁。

當然，她會做的另有很多，不但僅是製作純度更高的鹽，還能夠製作茶葉，練習軍隊，乃至進步冶煉技術，設想住房，指不定還能培養優良農作物。

特彆是初唐，顛末隋末動亂。天下元氣大傷，剛建國。很多處所還冇掃平，國度固然也將鹽的獲得與製作提上日程。但根基上還處於半停滯狀況。並且之前製鹽的那些工科妙手們，死傷不知所蹤，乃至於初唐期間，竟比先前的朝代缺鹽嚴峻。

在一千多年前的此時現在，江承紫想起奶奶的這一句話來，內心卻纔恍然咀嚼出此中滋味。也在此時，她才恍然感覺疇前爺爺對本身的那些嚴苛都是莫大的財產。

那麼，或許機遇偶合，將來在製作純度更高的鹽這件事上，倒是能夠折騰一番，為楊氏六房謀不錯的出息。