魔改大明_第十七章 食戟--豆腐、蟹、湯(上) 首頁

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隨後端出來個小籃子,內裡竟滿是雞蛋。

金佛昂首看了一眼程明,見他正在將臼子內裡的汁液向一個小木桶內裡倒,神態輕鬆,不慌不忙的,不由得扯了扯嘴角,搖了點頭,反過身來開端措置蟹黃。

馮掌櫃覺得勝券在握,就不再粉飾,開口杜口直接讚起金佛的廚藝來,乃至還不竭的表示孫九娘,讓她把配方先交出來,他能夠出大代價,如果再遲延下去,謹慎悔怨莫及。

馮掌櫃氣得直喘粗氣,倒是不再說話。

程明心中奇特,這裡是十裡坡,除了來往行人商客,底子冇有住家,從那裡冒出來這麼多人。

孫九娘翻了個白眼,冇有說話。

“即便是在塘裡也不至於提早出黃啊!”

說著他撈起一大筐螃蟹,用心蹭了一下程明,大步走了歸去。

“這是土豆,玉米?現在就有了?這是百香草吧,南陽香茅?好傢夥,質料夠齊備的啊!”

“嘖嘖!一會兒可要好好咀嚼一下!”

隻見他順手一抓,巴掌大小的螃蟹就老誠懇實被按在結案板上,右手刀尖插入腿部裂縫,悄悄向上一挑,螃蟹殼就被直接扒開,刀尖反向一抹,刮下一層晶瑩的黃色就被甩到了碗裡。

王小江道:“這個我倒是曉得,珍味樓的豆腐不是普通的豆腐,他家的豆腐除了一點淡淡的豆香,冇有一絲豆腐的粗糙感,反而非常的順滑,入口即化,蛋香實足。傳聞是用雞蛋與豆子異化製成,配上和鮮湯,味道極其鮮美!”

王小江走過來,三人見禮。

“誒?馮掌櫃這麼早作出斷言,就不怕失了顏麵?不過你要保持平常心,就算晚節不保,失了顏麵,回家也不要慚愧他殺,多大點兒事兒?誰還冇有個口出大言被打臉的時候。您說是吧?王公子。”孫九娘牙尖嘴利,毫不逞強。

人群環繞著一圈站立,密密麻麻、人頭攢動。

孫九娘道:“你不說要吃豆腐麼,此人如何弄了一筐雞蛋出來!”

“好!”

中間煮了口大鍋,做咕咕的冒泡,不曉得是甚麼。

“不如我們每人寫一個想要吃的東西,可以是菜式,也可以是首要食材,畫出一個範圍,看看兩位大廚如何闡揚?”王小江用扇子打了動手心,發起道。

金佛將雞蛋全數打在一個盆裡,而後加了些東西,開端儘力攪拌。

“老練!”

孫九娘:湯。

正麵一張長案,三把太師椅,坐著王小江一溜三人。

“這個主張好,我同意!”孫九娘搶先叫道。

孫九娘不為所動,用心裝聽不懂,與他們東拉西扯,就是不往閒事上說。

時候一分一秒疇昔,高香一點撲滅燒。

再看向程明,卻見他正在利用一個大臼子,麵無神采的一下下砸著。

孫九娘撇了撇嘴,王小江點頭髮笑,“邯鄲真味樓以豆腐著名,金大廚更是此中的佼佼者。一道河鮮豆腐湯,引很多少老饕流連忘返。馮掌櫃真是好算計啊!”

王小江:蟹。

四周人竊保私語,目光大部分都集合在金佛身上。

“兩邊有冇有題目?好,那麼對決開端!”

孫九娘獵奇地看著金佛,隻見他神情寂然,行動緩慢,每隻螃蟹在手中不過一秒,刀光一閃就殼分黃除。行動如行雲流水,極具撫玩性。

馮掌櫃不由讚道,“好!”

劈麵三輛大車敞開,各種時令蔬果,新奇食材,一應俱全。

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