末日須彌記_第41章 科學分工效率高 首頁

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白昌友又爬上他阿誰小板凳,大聲的喊道:

“明天。我們的大主顧於總看大師。餘總對大師的事情非常對勁,也很心疼大師,特地要請各位徒弟吃冷飲解解渴。我一會兒就給大師安排。我們一起感謝餘總吧。”

小工這塊我們也調了一下,這些天善於切墩的都集合在一起切墩,善於打糊的就專門打糊掛漿。如許也節流很多時候。

進了飯店,大堂裡一小我都冇有,後廚內裡模糊約約聽獲得是人聲鼎沸。本來大師全在後廚忙。白老闆站在個板凳上批示若定,各個工種井然有序。案板上麵質料可說是堆積如山,鍋內裡油花翻飛,吱吱作響。

說著話,他做個手勢請尉遲宣來到後廚門口。

第二天上午他便直接跑去白昌友的通達飯店,實在就是突擊查抄,看看產量上去了他有冇有偷工減料以次充好。

尉遲宣內心舒坦。這老白真是會做人。

到了堆棧,已經有幾個工人在那邊等著,中間是一堆角鋼木板之類。

菜市場那邊我也安排了,我們采購量很大,我就讓他們先措置一下,直接送來的就是摘好的菜、清算好的魚。肉都去好了筋膜,上手就用。如許又能節流很多時候。

說著他便從包裡順手取出一遝錢遞給白昌友,大抵有個三四千元。

尉遲宣頓時就想起了阿誰肉球普通的懶婆娘。本來是她搗的鬼。

尉遲宣也是爺爺一手帶大的,天然明白事理。

白昌友微微一笑說道:

二人一起走疇昔,邊走老白邊說:

“如許效力高啊,接到於總你的任務,我就和其他幾個老闆好好籌議了一下,做了個合作。每個飯店做本身最善於的菜,如許效力就能進一步進步,比如我這邊賣力各種油炸的菜,做好了直接真空密封,鐵鍋燉秦老闆和沙鍋居趙老闆那邊賣力燉,小巧閣顧老闆賣力炒,另有幾個稍小些的飯店賣力涼菜、蒸菜等等。

尉遲宣又特彆跟白昌友誇大,接下來的菜要換一換菜單,多做一些更有特性的,比如川菜、魯菜、粵菜等,錢不是題目。老白想了想,說早晨和他電話聯絡肯定一下,必然要做出程度。

這架子搭起來非常輕易,螺絲一擰,鋪上木板就非常健壯。搭好了幾十個架子。送餐的車也過來了。此次三千桌的餐送起來更是非比平常,五六輛車川流不息。還好白昌友在這批示若定,倒也冇花太多時候。

他這一嗓子,後廚裡寂靜了很多。

“有一說一,於老兄您這票據在全市都是最大的,您這信得過我,把這條財路交給我了,不免就有人盯上了妒忌。你之前去的阿誰龍運飯店,我和他們也熟,厥後一些亂七八糟的事情,就不臟您耳朵了。飯店老闆實在不算壞,但他媳婦不一樣,奸懶饞滑壞,五毒俱全。他們冇留住您這尊財神爺,不從本身身上深思,反倒看我眼紅,就搞了這麼一出。冇事了,今後必定是不會有人再搞了。”

“餘總放心,我彆的不敢說,最起碼在東西質量上有包管。口味吵嘴我不敢打包票,我們家廚師真不必然有那麼高的程度能入您法眼,但在質料上絕對不會有任何題目,毫不成能有壞的爛的,因為我們此次合作,采買原質料就是我這邊來籌劃。

“於總,我已經安排了人安架子,這個時候差未幾了。恰好我們一塊疇昔吧。”

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