他先從冰箱裡取出新奇的排骨，將其放在案板上，用刀把排骨剁成均勻的小段。每一刀下去，都能聽到清脆的聲響，排骨段整整齊齊地擺列一旁。

他先將新奇的雞胸肉取出，安排在潔淨的案板上。用鋒利的菜刀謹慎地將雞胸肉切成均勻的小丁，每一塊都大小適中，整齊地擺列在一旁。

一段時候後，蕭毅看到豬肉已經燉煮得差未幾了，便將浸泡好的粉條放入鍋中。粉條在湯汁中翻滾，逐步接收著濃烈的肉香和湯汁的精華。

蕭毅忍不住夾起一塊鍋包肉，放入口中。刹時，那酥脆的外皮在齒間收回“哢嚓”的聲響，酸甜的醬汁刺激著味蕾，內裡鮮嫩的裡脊肉飽含汁水，口感豐富而美好。他細細咀嚼，臉上暴露滿足的神情。

複炸完成後，蕭毅將鍋中大部分的油倒出，隻留下少量底油。然後把事前調好的料汁倒入鍋中，小火熬製，直到料汁變得濃稠冒泡。

接著，是那酸甜濃烈的醬汁與舌尖相遇。醬汁的酸甜比例恰到好處，酸味清爽敞亮，如同一陣輕風拂過味蕾，刹時喚醒了統統的味覺細胞；甜味則醇厚暖和，像是一層柔嫩的絲絨，奇妙地中和了酸味的鋒利，二者相互融會，構成一種均衡而誘人的酸甜滋味。

那辣味，如同一陣熱烈的風暴，刹時囊括全部口腔。它不是那種鹵莽的、讓人冇法接受的辣，而是一種富有層次感、帶著香氣的辣。辣椒的辛香與花椒的麻香相互交叉，刺激著味蕾，讓人的口腔刹時充滿了熾熱的感受，卻又欲罷不能。

但他又不捨得放下筷子，一邊被辣得眼淚汪汪，一邊還是忍不住又夾起一塊雞丁，嘴裡不斷地吸著氣，試圖減緩那幾近要燃燒起來的辣味。

蕭毅洗淨大鍋，再次燃燒，倒入少量食用油。油熱後，放入蔥薑蒜爆香，緊接著插手幾塊冰糖，小火漸漸熬製，直到冰糖變成焦糖色，出現藐小的泡泡。

蕭毅持續燉煮一會兒，直到粉條變得柔嫩透明，豬肉也變得酥爛入味。

很快，蕭毅的眼中出現了淚花，淚水不受節製地在眼眶裡打轉。他的鼻子也開端發酸，呼吸都變得有些短促。

同時，各種香料的味道也在此中闡揚著感化，每一口咀嚼都能感遭到它們奇特的風味。薑蒜的辛香、八角桂皮的醇厚，與辣椒和花椒的麻辣完美融會，營建出一種龐大而誘人的味道。

鍋包肉的味道濃烈而耐久，酸甜的醬汁味道率先占有口腔，隨後是裡脊肉本身的鮮美逐步披收回來，二者相輔相成，讓人回味無窮。即便嚥下以後，那奇特的酸甜滋味和酥脆口感仍然在口中繚繞，讓人忍不住想要再夾起一塊，持續享用這甘旨的盛宴。

蕭毅的喉嚨刹時像是被撲滅了普通，熾熱感敏捷伸展。他的眼睛不自發地瞪大，眼眶開端泛紅。

炒至排骨均勻上色後，蕭毅倒入充足的熱水，水量要冇過排骨。大火燒開後，他轉小火慢燉。

蕭毅拿來一個個潔淨的保鮮盒，開端將鍋裡的鍋包肉謹慎地往裡裝。他的行動輕柔而詳確，彷彿對待貴重的寶貝普通。不一會兒，一大鍋鍋包肉就被分裝結束，隻留下幾塊在鍋裡，那是他方纔咀嚼過的。

以及那一大鍋紅燒牛肉，牛肉塊光彩誘人，湯汁濃稠，香料的味道深深滲入此中。

不管是作為家常美食，還是餐廳的招牌菜，宮保雞丁都以其奇特的來源和誘人的味道，博得了無數人的愛好。