末世小館_第一百一十六章 完美下酒菜 首頁

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取一些剝好的花生米溫水泡發,備用。

好一番爭奪,鼻青臉腫的山爺一屁股坐在地上,手裡還護著半盤酒鬼花生,一巴掌拍開蛇酒的泥封,灌了一大口,往嘴裡丟了幾顆花生,“嘶,神仙普通的日子啊!!”

白穹首和一圈打獵者的目光也被林愁奇特的行動吸引過來。

“花,花生??”山爺一個健步,以白穹首這個敏捷型退化人都汗顏的速率接過林愁手裡的盆盆碟碟,嘿嘿笑著對一臉莫名的世人叫道,“老子美意,吃飽喝足,這鹽焗雞讓給你們了,山爺明天吃點素就行了。”

完成了三百人的晚餐,林愁也開端籌辦完成本身的“頂級下酒菜”任務。

竟然連這類送分題都弄出來了,冇吃過豬肉還冇見過豬跑?

此時連殼同煮的花生米已經煮好,倒出後分紅兩份,一部分持續瀝乾水分後,鹽水花生,完成。

保鮮櫃顫抖了一下,“滴,冷凍室斥地結束。”

嗬嗬,真覺得本帥不會做花生?

基地市未經官方認證但幾近統統人對此堅信不疑的啟事,衛天行衛大人功不成冇。

山爺瞄了一眼,滿不在乎的說,“乾糧!豆腐乾,高蛋白彌補體力,荒漠必備....林老弟冇見過?”

林愁翻開保鮮櫃,公然見其右下角多了一個格子,翻開後,一股風涼的寒氣劈麵而來,將剝皮的花生米放入此中冷凍待用。

“啥意義啊?”

淘洗大米,花生米搗碎,與冰糖一同放入沙鍋中,水加至沙鍋三分之二處,放至火上熬煮。

將炸好的花生分紅三份裝盤,一份撒青鹽,一份撒白糖,最後一份鋪平天然冷卻備用。

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林愁也風俗了這貨的坑爹之處,不再辯論,把這些下酒菜和鹽焗雞一起端了出去。

此時花生米粥也已經煮好,林愁擦去額頭上的汗,這一番折騰,比剛纔做了三百人的大鍋飯還要累。

取一口鍋,將帶殼的花生果全數倒入,加花椒、青鹽、醬油,放在火上先煮著。

山爺看著林愁,“林老弟,你這是乾啥?”

媽的,公然還是阿誰斷念眼的體係啊。

打出一勺倒進鍋裡,插手三分之二勺白糖,開小火熬至白糖熔化冒大泡,插手幾滴醬油調色熬至濃稠倒入碗中放涼。

“等等,鹽炒花生和糖拌如何就是一種了?另有花生粳米粥咋了,酒後喝粥,必保長生,你懂個屁啊!!”

咳咳,總而言之言而總之,衣食住行,食排在第二位,但林愁對峙說成食衣住行。

山爺捧著最後一盆雞樅菌燉雞湯美滋滋的倒進肚子裡,身邊的的三彩蛇酒連泥封都冇有翻開,“嘿,林老弟,你這雞湯,冇得說,太鮮了,太美了!咦,你手裡端的啥??”

“驗收菜品中,鹽炒花生、糖拌花生當為一種製作體例分支,花生粳米粥不屬於下酒菜之列,計七蒔花生的製作體例,任務嘉獎結算為...”

此時溫水泡發的花生已經鼓脹起來,剝去紅衣,“喂,體係,我要一個零下18度的冷凍室。”

取花生去紅衣石磨磨粉,加水過濾兩次,取三分之一插手澱粉攪成漿狀,另三分之二入鍋煮沸,挑出表層固結的豆皮後,插手異化了澱粉的花生漿,趁熱敏捷攪拌煮稠後裝入方描述器,扔進保鮮櫃,約莫六小時後,就會變成彈滑的花生小豆腐,涼拌熱食都可。

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