兩小我都是從小就開端用灶火做飯,要大火有大火,要小火就是小火,共同相稱默契。不一會兒的工夫,飯就做好了。這會兒飯香已經飄了老遠,連在內裡轉悠的幾小我都給勾引返來了,連喊都不消喊,自發的找了碗,站在鍋台邊等著盛飯。
把菜盛出來,又放上蔥薑,再剁了隻雞,切了幾個土豆洋蔥,下到鍋裡,放上豆瓣醬,醬油,老抽,料酒,鹽翻炒,待有七八成熟了,便添上中間鍋裡燒好的熱水,蓋上鍋蓋這麼燉著。
空間裡的第一頓飯
“媽,人家餓了”說著還暴露一臉不幸兮兮的神采。路媽冇好氣的看了一眼自家女兒。真是安了狗鼻子了,隻要一做好的,就必然瞞不過這丫頭的鼻子。
“媽,做甚麼好吃的了啊?”夢瑤何堪比狗鼻子的鼻子已經聞香而來,看到案上的手撕白菜,酸香適口,忍不住就想吃了
“是啊,隻是走了冇多遠就被擋著走不動了,我聞見香味了,就跑返來了,姐夫還在前麵。”夢鈺不解本身姐姐為啥那麼驚奇,不就去了後山麼。
因為人冇到齊,也就不急著盛飯。不一會兒,致遠也就返來了,看模樣冇甚麼事,就洗洗手拿了碗,自發的站到鍋台邊等著盛飯了。
夢瑤一吃起那金黃焦香,還帶著雞肉味兒的玉米粑粑,就好吃的停不下來了。夢鈺和致遠兩人也是一樣,反倒是白麪饅頭被蕭瑟在一旁了。“想當初,每天都是棒子麪饃,棒子麪糊糊,偶然候還是紅薯麵的,隻要逢年過節才氣吃上一頓白麪啊。”路媽也開端憶苦思甜了。
“姐夫在後山,等會就到。”夢鈺連看都冇看夢瑤一下,隻顧著盯著飯菜,隨口說道。
“你們去後山了?”夢瑤訝異。
“哎呦喂啊,大鍋飯,20多年冇吃了啊。這味道,真香啊。”郜爸端著碗,盯著鍋裡的菜,口水都快下來了。
“你們就好了,我當時是女孩子,家裡人都不讓吃飽的,過年都是先緊著男孩吃,最後纔是我,因為我做飯,偶然候能悄悄的墊上一點,不然早餓死了。”郜媽也想起了當年那幾近餓死了一半人的年代。
每人一大碗燉菜,一個饅頭,又把燉雞盛到盆裡,把玉米粑粑揭了下來,放到饃籃裡,大師也不去餐廳了,夢瑤讓喬巴拿出來幾個小馬紮,一夥兒人就在廚房裡圍著灶台呼嚕嚕的吃了起來。
“還是大鐵鍋做飯香啊,多少年冇吃過鐵鍋做的飯了。”郜媽一邊燒火一邊盯著紅堂堂的火膛,臉上不由透暴露記唸的神采。
“可不是,小時候,一到用飯的時候,一群小蘿蔔頭兒就端著本身的碗,在鍋台跟前線隊盛飯,我們都緊緊的盯著盛飯的人,恐怕他多盛了一根麪條呢。”路爸端著碗一邊記念阿誰時候的艱苦餬口,一邊開端訴說當年的反動史。
貼好玉米粑粑,這才倒油,緊接著切蔥切薑,待蔥薑切好,油也熱了,把蔥薑倒進鍋裡,“嗤啦啦”一聲響,頓時廚房裡就飄起了香味兒。路媽拿來一顆白菜,三下兩下撕好,丟進了鍋裡,拿鏟子攪拌幾下,放上鹽、調料、醋、辣椒,翻炒幾下。公然空間出品必出佳構,都還冇放雞精提味呢,這菜就已經香味四溢勾人饞蟲了。