因為味道和烤與煎的牛排不一樣。
咿哈!
等章馳回到屋裡的時候,發明牛排的香氣已經出來了。
“甚麼時候嚐嚐”章馳之前還真冇用過這類體例。
嗯了一聲,章馳從本身的睡袋裡鑽了出來,穿好外套然後把睡袋給捲了起來,扣上四周的釦子,然後塞進了睡袋袋子裡。
牛仔們看到就得立即去把它們趕回牛群的大步隊中,要不然分開稍遠,再想把它們趕歸去那就得費大工夫。
“這是我們這邊挺家常的做法,牛排先煮,這時候牛排必然要大,差未幾要三分之一條,肉起碼得要三指厚,煮在時候放青檸,放迷迭香,西紅柿,煮到三四成熟的時候撈起來,進熏箱裡熏製,半個鐘頭以後拿出來再進鍋裡煮,七成熟的時候撈出來,再用火微烤,等著表皮微微變色就好了”。
“把你的盤子拿過來”米勒說道。
章馳看米勒把收好的盤子甚麼的直接放在小桌上,便張口問道。
殿後的章馳和查爾斯相對來講挺輕鬆的,因為兩人這個位置,小牛也不好跑,有小牛想分開牛群,直接用手中的套索甩疇昔就行了。
當時候他們走的都是如許的路,因為公路兩邊不是彆人的牧場就是農場,你把牛趕那種路上,牛一起吃甚麼?
“醃製好的,隻需在火上烤一烤就成了”米勒說道。
第二就是做法簡樸,味道還不錯。
現在天還冇有亮,四點多鐘是一天中最黑最暗的時候,哪怕是現在頭頂有月光,全部大地還是是一片暗淡,雖說冇到伸手不見五指的境地,不過也冇有好到那裡去。
牛群行動很慢,一個個懶洋洋的如漫步普通,時不時的另有牛低頭拱開雪啃個草根甚麼的。
但就光吃肉這一點來講,章馳大多數的時候要給美式吃法投一票的。無它,僅是過癮這一項上,美式吃法真是上頭。
“冇題目”章馳笑著說道。
“大師都清算一下,吃完飯我們就完工了”。
簡樸的幾個木板一拚,上麵墊上一層乾草,本來上麵另有個褥子,不過章馳實在是不想墊這個褥子,隻得把本身的睡袋直接放在了乾草上。
章馳聽了把本身的盤子拿了出來,遞到了米勒的手上。
章馳湊疇昔一看,發明牛排已經熟了,不過不像是烤熟的,而是煮製以後再煙燻熟的。
內爾家的牧牛犬現在也忙活了起來,不斷衝著牛群吠叫著,因而本來很溫馨的荒漠上立即熱烈了起來。
章馳的耳朵裡傳來了內爾的聲音。
米勒點頭解釋說道:“誰曉得夏季的時候能分給你哪一塊牧場過冬?大師都如許,每年搭每年拆風俗了”。
“這麼塊?”
“這味道不錯,很特彆”章馳說道。
接過了盤子,章馳用消毒紙巾清理了一動手,從口袋裡摸出本身隨身帶的筷子,開端吃了起來。
“米勒、加西亞,你們在左邊,布希你和我父親賣力後路,我和……”內爾簡樸的分了一下任務。
開端的時候還在比較平整的草場上行動,出了草場的時候,就進入了叢林,叢林裡有一條約十來米寬的道。
統統統統都弄好,天氣已經矇矇亮了起來,大師便籌辦解纜了。
行囊清算好,本身的東西全都安排到各自的馬背上。
而兩翼的牛仔就比較忙了,他們得包管牛群沿著精確的路往前。