馬君看了李毅一眼,躊躇了一下,說道:“如果真是為了公司,我乾!”
一邊聊著,馬君手上卻冇停過,將烤熟的羊腿用刀子片下來分給幾人的盤子裡,咀嚼了馬君的技術,幾人紛繁讚歎,說這是有史以來吃過最好吃的烤羊腿。
此話一出,李毅頓時貫穿,哈哈笑道:“行啊,馬哥,看來明天我還真選對處所了,來吧,那點菜的事情就交給你了!”
楊冷嘿嘿一笑,濃烈的酒氣從她那精美的嘴角噴吐出來:“不熟麼?用過同一盒套子的人,我們也算得上是‘戰友’了吧,竟然說跟我不熟,我剛聽到幾句你們的談天,看來雅欣姐夫這是快當上大老闆了,竟然翻臉不認人了!”
馬君點頭笑了笑,然後又瞄了王美娜一眼。
馬君朝世人比劃了一個OK的手勢,然後就讓辦事員帶著本身到點菜區。
馬君的烤羊腿工夫天然不俗,正如二老闆說的那樣,草原上長大的男人,個個都是烤羊腿的裡手,上了炭火以後,馬君又借了一個碳夾子,本身節製著火候,然後不竭的扭轉著炭火上的羊腿,冇多久,一股濃烈的烤肉味就飄散出來。
馬君再次客氣了兩句,然後拿著羊腿回到了坐位,一起上引來很多主顧的側目。
羊腿的前腿比較瘦,瘦肉和肥肉的比例大抵是二比一,固然這類比較瘦的輕易被大眾,特彆是女性主顧接管,但是,烤出來以後的肉質會比較柴,口感不好不說,羊肉的鮮甘旨道也會差一些,畢竟吃羊肉冇有怕膻氣味的,如果怕膻氣的話,還吃甚麼羊肉呢?就比如吃肉豆腐的不怕臭一樣。
普通烤羊腿的時候都要先選好生羊腿,然後在飯店的後廚加工的差未幾再給客人上桌,一來是為了便利主顧,二來也是為了節儉時候,畢竟不是每個吃貨都是燒烤工,以是一上來就上一個生羊腿在烤爐上讓主顧本身弄的話,估計每一桌冇有個五六個小時是吃不完了,如果再趕上冇有涓滴經曆的純小白,弄不好還要受傷。
“馬哥,既然你有這麼牛的酒量,今後公司的應酬必須你得參加了。”李毅說道。
而羊腿的後退則不一樣,肥瘦比例均勻,但是看起來會感受很肥膩,真恰好吃的烤羊腿都是肥大的後腿烤出來的,如果燒烤徒弟的工夫好的話,烤出來的羊腿肥而不膩,肥肉會被炭火煎熬成羊油,然後浸入到瘦肉內裡,如許不但讓羊肉味道更好,烤出來的肉質還會鮮嫩適口,口齒留香。
馬君說道:“我不是不信賴你們這的大徒弟,但是明天的朋友對我來講都非常首要,以是,我要親身烤給他們吃,表示我對他們的豪情。”
王美娜點頭:“我哪會啊,就是偶爾有集會的時候湊湊熱烈。”
辦事員見馬君固然身材高大,但是長相斯斯文文的,說話也很客氣,讓馬君稍等一下,然掉隊了後廚。
大徒弟見到馬君的這個躬身禮另有非常親熱的故鄉話,頓時有些反憤激的神情變得鎮靜起來,一樣也給馬君行了一個躬身禮。
因為壓在心頭的石頭被搬開,以是李毅的表情豁達了很多,曉得王美娜和蕭紅兩個妹子的酒量都不錯,李毅帶著幾人來到一家比較正宗的烤羊腿店,決定今晚“華侈”一下芳華。
王美娜悄悄推了蕭紅一把,說道:“彆聽著丫頭胡說八道,我家纔不是內蒙的呢,我家在江北。”