他搖點頭：“這最簡樸的蒸魚我纔不做，是我門徒做的！”

“呃，但是你為甚麼要試這麼多菜？你要宴請天子不成？”慕冰月挑眉問道。

第384章：一起開酒樓

底下的廚師們，開端了狠惡的會商，約莫是慕冰月說的這些他們聞所未聞，但是一聽上去，就會感覺非常鮮美的菜……

“既是如此……那女人何故能夠教誨我們？”他更加不甘心，眼神當中乃至帶著一抹氣憤之色。

“又冇讓你們吃完，快，快來，嚐嚐看，看哪個菜好吃，哪個口味的合適大眾，哪個合適走高階線路……”柳梓軒興趣勃勃拉著兩人往餐桌前走去。

“唔，那你把他們叫返來吧，聽我說一說，再改良一下，難道更好？”柳梓軒揮手叫他們：“都讓他們返來。”

“你們先聽我說說吧。”慕冰月拿著筷子指著那條清蒸的魚，道：“這是河裡產量起碼，也是最貴重，卻最好吃的桂魚，是嗎？”

“你這是讓我們來試菜的？”慕冰月愣了一下，刹時明白過來，當即不由苦笑一聲，無法道：“你本身乾嗎不試，要等我們返來？”

“對了！”柳梓軒拍掌笑道。

“嗯，雞湯也鮮。”

“唔，那我幫你嚐嚐。”慕冰月說著，挑了一塊烤鴨嚐了一口，外焦裡嫩，味道不過，不過要開獨一無二的酒樓，完善了一點甚麼，就隨口說道：“這烤鴨不錯，如果用油果木來烤，再在鴨子內裡填一點大蒜子去腥不是更好？”

不過，本來冇甚麼胃口的她，看到這麼一大桌子的美食，反而食指大動，有了胃口。

“不是。”

“這位女人，不曉得你是在那裡學的廚？”此中一名年紀較大的胖廚師看著慕冰月，彷彿有些不甘。

“另有這雞湯，熬的是挺濃的，如果在內裡加點酸筍呢？或者把鮮嫩的子雞跟生薑辣椒炒成大盤雞呢？辣子雞丁呢？另有……阿誰腸子，為甚麼要燉那麼爛？為甚麼不炒成脆脆的，跟肚絲一起？另有阿誰腰花，炒那麼老，為甚麼不炒鮮嫩一點？”慕冰月指著一通攻訐，把在當代吃過的美食全都說了出來。

“相親宴請家長？”

“淺顯的酒樓一錢二的銀子，好一點的酒樓能賣到二錢八！”

“那是……籌辦開酒樓？”慕冰月又問。

她不會炒菜，但是吃過的哪是這些前人見過的？

“唔……腸子挺爛的。”

“是。”

“嗯，如果讓你門徒把你剛纔說的那……草魚和大頭魚片成薄薄的一片，至於多薄，就看你們的刀工了，隻要包管不會被煮爛就行了，用魚片醃製料酒、五香、醬油、生粉，我不曉得我說的這些調料你聽不聽的懂，歸正把一些去腥的加上，能讓魚肉便嫩的也加上，然後用剩下的魚骨頭和大骨熬一鍋湯，再把魚片加出來煮，在內裡放上泡酸的白菜片，切成絲，加一點辣椒或者花椒，會不會好吃一點？”

“你們都聽聽看吧，如果冇用就算了。”柳梓軒上前說道，說完一句，麵色一冷，涼涼道：“不過……就算不說，你們這技術，也無人能擔負我要開的第一酒樓的主廚啊！”

不一會兒，一排廚師都返來了，一臉聆聽的模樣看著慕冰月。

柳梓軒點頭，一臉當真：“真籌辦開酒樓。你們不曉得，這雁城當中，酒樓數不堪數，可冇有一家有特性的，我想出去吃點好的，都冇有阿誰機遇，更首要的是……這酒樓平分秋色，冇有那種真正大酒樓的存在，以是我想開一家獨一無二，彆人一提到雁城，就想到的這類酒樓。”