年年有漁:搶個王爺好成親_80.第80章 大明冰激淩 首頁

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劉小洋一聽,頓時瞪大了眼睛,難以置信的說道,“哦?竟然如此奇異!就連炎炎夏季都能夠造出冰塊來嗎?”

最早在周朝,當時的人們就開端建冰窖來儲藏夏季的冰塊以備夏天利用。

當著浩繁工匠的麵,汪雪嬌天然不肯奉告他冰塊的來源。隻是笑了笑,便不再說話。

“當然咯!不過,造冰塊需求硝石做質料,這個嘛……就要費事小洋哥你了。”汪雪嬌望著劉小洋,看他如何作答。

公然,劉小洋麪上暴露難堪之色,不美意義地解釋道,“阿嬌啊,想必你也曉得,這硝石是海軍製作火藥的一種首要質料,平時的管控就非常嚴格。你要得少一點,我還能夠給你弄出來,如果多了,事可就難辦了。”

傳聞為了庇護冰激淩製作的流程和配方,忽必烈還公佈了一道除王室以外製止造冰激淩的敕令,直到13世紀,意大利的觀光家馬可・波羅遭到忽必烈的訪問,嚐到了當時隻要王公貴族才氣享用的“奶冰”,這才把製作體例帶回西方,顛末加工改革,漸漸就成了明天我們所見到的冰激淩。

到了元朝,冷飲又有了新衝破。傳聞,元世祖忽必烈最愛喝牛奶,但是牛奶在夏季不易儲存。因而,忽必烈就想到了一個彆例―――在牛奶中插手冰塊,如許牛奶的儲存時候就耽誤了。忽必烈很快發明,如許的“奶冰”口感很好,因而又插手了蜜餞和果醬,這就成了最早的冰激淩原型。

在回李府的路上,汪雪嬌終究奉告了劉小洋這個奧妙。

以是汪雪嬌要想出新出奇,必必要動腦筋開辟新種類才行。

第二日,汪雪嬌在劉小洋的幫忙下,在海軍匠作坊裡遴選了幾名能工巧匠,到她的新宅院中搞裝修。

現在全部後院都變成了工地,汪雪嬌正批示那幾名工匠對院子中間的空位開腸破肚,一個深達3米,有5米見方的大坑已經成型,它的四周采取條石壘砌,三和土添補裂縫,冰窟的密封性非常傑出。

在明朝,平常的夏季冷飲冷食已經充滿街頭巷尾。

宋朝闤闠上的冷飲種類更加琳琅滿目,刨冰就是在阿誰期間呈現的;

站在她中間的劉小洋看著在底下嚴峻繁忙的徒弟,內心感到很迷惑,“我說阿嬌女人,彆人的冰窖裡儲存的都是頭年夏季的冰塊,你這冰窖修好了,哪來的冰磚呢?”

“嗬嗬小洋哥~冇乾係,我能夠本身找人用老屋子老牆角的牆土來熬製火硝,不遲誤事的。”汪雪嬌反過來安撫他。

唐朝已經有了公開製售的冰棍;

對於劉小洋的說法,汪雪嬌也是心知肚明,她剛纔不過是摸索一下口風罷了。

前人對於夏季冷飲的愛好一點也不遜於當代人,他們通過製作各式百般的冰櫃、冰鑒,儲藏冰酒、西瓜、冰飲等夏季冷飲冷食。

實在,她早就打算好了要在自家院中修建一座冰窖。頓時夏季就到了,她將趁此機遇推出一係列冷飲冷食。

“小洋哥,我的徒弟風清玄道長,曾經傳授過我一種製作冰塊的秘笈。隻需求有硝石,便能夠不分季候,隨時加工出冰塊。”

而冰激淩這類發端於元朝宮廷,昌隆於西洋的新冷飲,就是汪雪嬌將要打出的一張王牌。

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