“這麵呢,餳的時候越長越輕易拉得均勻。”
冷郎中來了今後就想站灶房內裡聞味道了,可惜,大師都在忙,小來福又對準了他,非要這位黑臉刀疤爺爺一起玩兒推倒木塊兒的遊戲。
“嗯嗯,糧食精!好東西!”二大爺吃著拉麪還不忘隨口擁戴。
要宴客呢,雖說中午已經請了一頓了。
被指派了任務的林有財立即漲了精力,攙扶了閨女進灶房,再奉上一碗溫著的羊奶,閨女一向冇撈著喝呢。
盆裡放麪粉,加點兒鹽,再倒入淨水,要一點點的放水,不能一下子把水都倒出來。
“來福啊,阿誰遊戲忒簡樸,你跟冷爺玩比賽,把木塊十足摞在一起變高樓今後,比賽往外撤木塊的,誰把高樓撤歪了算誰輸。”林大蜜斯隔空批示。
這頓飯吃的實惠,男人就少有不喜好吃麪條的,成根兒的麵又吉利,個個誇耀著一口吃到底兒,不能斷,斷了就不長命啦!
“嘁――”,大蜜斯口中一聲鄙夷的輕哼。
最後撈出麪條,在盛入碗中的麵上淋入紅燒肉汁拌勻,明麵上再放上幾塊色彩光鮮的紅燒肉和綠菜葉。
二大爺是個不下灶房的大男人主義,本身拽了個木墩兒坐在門口陪談天兒,大男人主義嘛,不回家用飯了,連個號召都不消跟二大娘打,愛咋就咋,率性的很。
案板上抹上油,用指腹按著麪糰,從中間往擺佈兩側搓,全數搓成細圓條。
林大牛接辦了剩下的灶房活計,林有財跟村長二哥有一搭冇一搭的說著話,手裡的木工活兒冇停,想做出童車來,前期的木板支架籌辦事情最沉重。
冷郎中誓死保衛“糧食精”的高貴職位,神情衝動站起家來,臉上的刀疤在暗淡的夜色裡扭曲抽動。
“實在叫我看啊,當前店鋪裡售賣的糧食酒,還真就隻能叫做‘水酒’,一點兒都不純粹,味道兒差遠了。”
“開飯啦!”
聽到開飯,都捨不得分開草蓆子,不但三歲的小娃兒沉淪上這遊戲,五旬的軍漢也酷愛的不要不要的呢。
冷郎中主張的,中午喝得很多,早晨就不喝酒了,以是這頓飯儘管吃,卻又一邊吃一邊遺憾著:“這麼香,冇有酒,嘖嘖……”
“哥,這就是我想建議你做的買賣,手工拉麪。”林蔥兒趁這會兒時候,要好好跟大牛兄交代交代做法兒。
這就是傳說中的“厚蛋燒”了,雖說冇有專門的鍋具,又是大牛第一次操縱,那色香味兒也非常吸引小傢夥的眼球,一眼看到,就拍著巴掌說:“福――吃!”
大蜜斯單手做了個抻拉麪條的姿式:“兩手揪住麵的兩端將麵均勻地拉長,或者能夠藉助將麪糰摔打案板的體例來拉長,等鍋裡水燒開了,下入拉好的麪條。煮到麪條浮出水麵,便能夠撈出來盛入碗盤中了。”
還要趁這工夫去後院摘些綠菜葉,能夠跟麪條一起煮,也能夠提早在鍋中水燒開後,撒入鹽來焯熟菜葉。
灶房裡,大牛兄遵循唆使,將餳好的麪糰均勻分為十份兒,每份兒搓生長條狀,搓好的麪糰再切成兩半。
林大蜜斯今兒也在內裡的老樹根上吃的飯,親爹冇再表示不樂意,更不提甚麼“男女七歲分歧席”的屁話了,這證明在一個比較小眾的範圍內,男女已經開端講究劃一了,對吧?
冷郎中但是徹頭徹尾的愛酒人士,一聽就不樂意了,辯駁說:“小閨女曉得個啥?酒,是糧食精!天底下最好的東西,懂不懂?”