“老趙，老揚，這是古夫人與其小妹，另有令媛，要來做幾道菜，你們先出去一下吧。”姚致文說完，回身對雲氏說道，“古夫人，廚房就交給你了，姚某先去內裡靜候‘青龍戲珠’的出場了。”

“你就彆亂動了，有娘給你姑姑打動手，你就到中間誠懇呆著吧。”雲氏接過她手裡的韭菜和紅辣椒，回身去洗濯起來。

“如何拌？”古勤勤停動手裡的活，看看肉片，再看看她，便依言切了起來。

“姑姑，下次再來的時候我們在家裡把河蚌提早切成片，曬乾了再帶來，到時用熱水一泡就便利多了。”古青青退到一旁，看著姑姑燒水煮蚌取肉，心機一閃，盯動手腕上的木鐲，悄悄聯絡靈龜，“小靈子，你有冇有體例讓河蚌快速產珠？”

“不管好不好，先產一個嚐嚐。”古青青說完，便立即回神，見姑姑已經開端撈蚌取肉了，她便湊上前拿了一個蚌殼洗了洗，拿到一旁打量了起來。

正在調試木頭人的靈龜俄然聽到這麼一個稱呼，龜殼都驚的顫了顫，才慢悠悠的答覆：“或許能吧，但產出來的珍珠估計不如何樣，還是多養幾年吧。”

“青龍戲珠……是何食材？”姚致文興趣索然的淡淡點頭，算是瞭然，這菜聽名字好，說白了還是一個村姑吃的平常菜，隻是炒製體例分歧罷了。

“清清，冇有木耳銀耳，不如用他們的豬耳。”古勤勤瞥了眼櫥櫃，發明有個清算潔淨的豬耳朵，便發起。

因為現在是上午，以是廚房裡並冇有多繁忙，隻要兩個廚子在看著，批示著幾個門徒在清算碗筷，打磨廚具，見到姚致文出去，都是愣了一下，隨後哈腰問掌櫃的安。

“家裡不是另有嗎？這些就不要了。”雲氏搖點頭，感覺那堅固的外殼一不能吃，二不能賣，帶歸去除了做麵舀湯勺外，就是做成菜鏟恐怕都會掉渣子。

“這位夫人，不知該如何稱呼。”姚致文伸手錶示雲氏坐下，而後他坐在雲氏劈麵的空位，已經有眼尖的伴計泡好了茶端了上來，“請用茶。”

“雲姐，我、我有點嚴峻。”古勤勤看看侄女那敬愛的模樣，倒熱水的手都嚴峻的有些顫栗。

“呃……不可。”古青青一愣，想必是姑姑不曉得木耳和銀耳，但涼拌蚌肉絲卻不能摻豬耳，會影響蚌肉的美味不說，那生豬耳還得華侈時候措置。