不過，幸虧人比較多，以是先試做二斤出來，到是非常的快。

既然，唐鐵柱他們都說不錯，那便能夠籌辦明天的了。

這個時候，就加一勺白糖下去，重視要漸漸插手，要撒得均勻些。糖加進入今後，鹽粒開端發粘，垂垂變成玄色，同時糖分焦化，焦香四溢。這個時候，需求不竭快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入出現，以包管焦糖不粘鍋底。

本身不會做，顧曼娘就想了想請人幫手做。大不了給點手工費，到時候彆人問起來，為甚麼不本身做。畢竟這個時候還冇有裁縫買，想穿新衣服，就買布返來本身做。大戶人家有專門的繡娘，這小戶人家，或者像唐家如許的農戶，都是屋裡的婆娘做的。

以是，想好以後，顧曼娘便拿了一個碗裝了一碗的糖炒板栗，帶著妞妞去麗孃家。至於唐小寶，他正纏著他爹呢，現在冇工夫纏顧曼娘。

最後，顧曼娘決定還是把這事奉求給麗娘。麗娘跟她的乾係不錯，雖說幫她做衣裳也賺不了幾個錢，但是這蚊子再少也是肉嘛，如許多少也能幫補一點。

“大人的每套五十文錢，小孩子的每套三十文……”

起首用水洗淨板栗,洗去板栗殼上的一層絨毛。然後用刀把栗子pp割開，深度大抵為5mm，長度要超越pp。因為開了口兒，等炒的時候纔會入味。然後洗淨，放在水裡泡10分鐘擺佈。

聞言，麗娘瞭然地點了點頭。

顧曼娘見此無法地笑了笑，也未幾做解釋。隻道，“我明天來找你，是想找你幫我一個忙。”

張氏固然不曉得顧曼娘如何用糖來炒板栗，不過，見顧曼娘已經想好了體例，這才放心。

“不過，這板栗他們卻不再多要了。”顧曼娘又道。

“大哥，你們放心吧，如果然有甚麼需求你們幫手的處所，我必定不會跟你們客氣的。”

“統共五套衣裳，招弟的兩身，我一身，小寶一身，另有小寶他爹一身……”

持續翻炒約十來分鐘，這個時候便能夠熄火了。然後蓋上鍋蓋，再加上灶裡還冇有燒儘的灰，過上兩分鐘便能夠出鍋了。

“明天我們也跟酒樓的大廚說好了，今後我們家蘑菇黑木耳這些都能夠送起去，乾的，新奇的都成。”顧曼娘接著道。

“嗨，我還覺得有甚麼大不了的事呢。”麗娘用手拍了一下顧曼娘。“不就做衣服嗎？等一下你把布拿過來就是了。”麗娘二話冇說就承諾了下來。

第二天一早，顧曼娘跟顧招弟早早的起了床。兩姐妹做好早餐，等一家子吃了，他們就開端做糖炒板栗。

對張氏說錯話，顧曼娘到冇有放在心上。隻道，“這生板栗賣不出去，我籌辦後天去府城賣糖炒板栗。”這事在府城的時候顧曼娘都已經想好了體例，以是並不擔憂。

“我跟你誰跟誰呀，跟我客氣做甚麼？有甚麼事，你就說吧，我能幫的必定幫。”

顧曼孃家裡另有三百斤擺佈板栗的模樣，當然一下子也不能全洗完了。明天第一天顧曼娘隻籌算賣五十來斤擺佈。

“如何？你找我有事嗎？”麗娘見顧曼娘久久不說話，皺著眉問道。“莫非你娘他們又來找你的費事了。”

等吃了晚餐，顧曼娘和唐鐵柱就去了唐大柱家。曉得顧曼娘他們是來給銀子的，唐大柱又讓孩子去把唐二柱子兩口兒叫了過來。而唐二柱子兩口兒來得很快。