農家女的幸福生活_第九章 吃刨湯 首頁

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村民有的群情,有的手裡做著針線,悄悄等著。

本年劉三家發財了,糧食收成好,賣菜賺了錢,年底另有一頭一百二三十斤的大肥豬殺,村裡村外阿誰戀慕妒忌恨呐。想當年,劉三家冇錢過年,正巧死了隻土狗,便剝皮煮狗頭狗肉,成了那年過年飯桌上的一道異景,讓人們嘲笑唸叨至今。本年,劉三家出息了,拉出頭烏黑的豬,嘶叫聲宏亮非常,乾勁又大,兩個壯勞動力都捉不住,引得全村人都來看。

本來明天春花按孃的叮嚀就告訴了二伯一家來吃刨湯,但飯菜都端上桌了,二伯一家連個影子也冇有。

劉三但願自家女人嫁得近,免得今後在婆家受了欺負冇人撐腰,便說:“她們姐妹幾個,我們天然是但願嫁得近些。”

劉老頭正在編揹簍,叫了他兩遍纔來。而羅氏和劉小姑則請了他們三遍,才緩緩而至。

春花娘暗恨,用力兒揪了劉三的大腿肉,疼得他臉頰緩慢抽動。劉三忙改口說:“我家春花還小得很,頭上哥哥姐姐都冇訂婚,不急不急。”

春花的腳都走大了,交來迴轉意裡隻想著一句話,儂們太把本身當盤菜了。

王屠夫將殺豬刀沾水在磨刀石上哧哧劃幾下,端了盆攪了鹽的水擱在豬頭之下,然後找準豬的動脈,一刀下去,豬收回震耳欲聾淒厲的叫聲,隨之鮮紅的豬血呼啦啦地噴進鹽水盆中。王屠夫推開血盆,和劉三二人將蔫掉有力的豬扔進裝了沸水露天的鐵鍋裡。王屠夫拿出兩把刮毛刀,和劉三一起開端清理豬毛。兩人行動緩慢,一會兒就將一隻白條豬從鍋裡撈了出來,再將豬腿割了道口兒,邊揉打豬身邊鼓著腮幫子向割開的口兒裡吹氣。然後是廚子解牛,小半個時候就將豬頭、豬身、豬腳、豬尾等支解開來,用棕葉把骨頭肉塊穿起來攤在簸箕裡。春花娘則將豬血攪上幾下,等它凝固,中午好吃豬血。

大師店主長西家短地提及來,哪家嫁女哪家娶媳,糧食收成,豬養得壯不壯,生個兒子八斤八兩,八字暢旺等等。春花聽得一臉大汗,倉促吃了碗飯就回屋避開。

殺豬吃刨湯是鄉村的民風,實在就是吃點子新奇豬血,炒幾片新奇肉片,慰勞慰勞殺豬有功之人。來吃刨湯的多數是老友,請不請支屬都是能夠的。

固然冬生讀了兩年私塾,但他的飯品比同齡的孩子並不好到那邊去。劉三家冇甚麼端方,不大剝削家人飲食,像其彆人家媳婦小孩子是連飯桌都不準上的,並且劉三在孩子麵前冇架子,以是村裡的小孩都很戀慕春花兩姐妹,非常喜好到他家玩耍。

李大壯笑道:“爹孃但願孩子離家近,是再普通不過的。”

再傾銷自家兒子就要掃麵子了,鬆柏娘便笑道:“確切也小,女人家十3、四歲訂婚,多遴選幾年,才氣找個好婆家嘛。”

春花聞著氛圍中的腥味,有些不舒暢的吸吸鼻子。春月幾個小火伴早跑到門後躲起來,這血腥的一幕使他們有些驚駭。大人們則鎮靜地看著,紛繁誇獎王屠夫的妙技術,好刀功。

春花娘第一時候就想到鬆柏,便對付道:“春花小呢,過幾年再說不遲。”

隻見王屠夫謹慎翼翼地從腰間抽出殺豬刀。當代鹽鐵管束,就是他這把長刀也是費了一千錢,繳了屠夫的賦稅纔拿到的。鄉鄰們瞥見這把磨得明晃晃的刀,內心又敬又畏。

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