就廚藝這兩個字來講，那就已經是把做飯直接舉高到了能夠和文學藝術相提並論的境地了。

我如許說，大師感受這好象也冇有甚麼吧！彷彿是誰都能夠做到的。另有，你如許說又有甚麼意義呀！都是這一大堆內裡的西紅柿，莫非有些西紅柿還真就和彆的西紅柿不大一樣嗎！

就象當代一樣，我們曉得的那些留傳千古的名流，絕大部分都是一些文人和畫家。我們說他們都是真正的藝術大師。而很少會有人曉得汗青上的那一些宮廷大廚又是誰，他們的廚藝程度又有多麼的高超。

美女記者在說完以後，就又把話筒給了身邊的西紅柿先生，讓他這個高文家，再頒發一下他是如何對待廚藝和藝術這二者看似是風馬牛不相及的兩種事物之間的乾係的。

那麼是藝術，甚麼又是廚藝呢！這二者又有甚麼辨彆呢！明顯，還是有一些辨彆的。也就說，不管你的廚藝程度多麼的高超，你就算是五星級飯店的廚師，是國度最頂級的大廚，那你也隻是一個廚師，也很難說你是一個藝術家。

不管我們如何在主觀上想要把二者歸併起來，可成果倒是不儘大家意的。我們儘力的成果，並冇有多大的結果，藝術還是藝術，廚藝還是廚藝，二者不能完整融會起來。

這些人，固然在當時，能夠也是很牛逼的人物，能夠在宮廷當中，也深受天子的寵嬖，也能夠成為宮廷當中的首要人物，能夠成為天子身邊的紅人，能夠一人得道雞犬昇天。

但不管如何說，在當代因為科學技術比較掉隊，在廚藝方麵，固然也有了很大的進步，可不管如何著，當代的廚藝程度，是不能和當代的廚藝相提並論的。

而我感受，我們‘西紅柿大飯店’的廚師們，之以是能夠炒出象‘西紅柿炒雞蛋’如許一份奇異的菜肴，恰是因為我們在接收了傳統的廚藝的同時，還發揚了當代廚藝的好處。

第二百九十八章廚藝與藝術

隻能說到了這個時候，廚藝的汗青也就算是開端了。要說究竟廚藝的汗青是從那天開端的，這恐怕是一個誰也說不清楚，也冇法考據的題目。

西紅柿接過話筒，清了清嗓子，咳嗽了兩聲說道：“是如許，我也算是一個有寫作上有些成績的作家吧！但我也就是勉強能說得上是一個作家，很難說是一個藝術家。我感受，藝術家這一個詞是一個非常崇高的詞彙，不是甚麼人都能夠稱得上的藝術家的。

能夠說，作家在創作作品的時候，就跟廚師在炒一盤菜是差未幾的，這都是一個締造的過程，是一個無中生有的過程。廚師是把一些食材，結過顛末切削，然後再放到炒菜鍋裡停止烹製，然後加工成適口甘旨的菜肴。

廚藝之以是叫廚藝，就在於它是把做菜藝術化了，也就是說，把平常的做飯炒菜，上升到了一個藝術修煉的過程，讓廚藝的程度不竭進步，乃至於也能夠達到爐火純青的境地。

這個題目，實在就應當問問老天了，是老天爺塑造了她們，把她們帶到大家間的。她們也是老天爺精挑細選的成果。她們也是從很多邊幅平平的女人當中精挑細選出來的。

實在廚藝的汗青在我國能夠說是源源流長呢！不過，在當代，彷彿隻要天子老兒，或者是達官權貴纔有能夠咀嚼到一些達到了廚藝程度的甘旨好菜，而淺顯人，怕是很難有如許的氣力。