等籌辦好了筆墨，羅喜兒才說道：“哥，你來寫阿誰油炸的，油炸豆腐泡，就隻寫豆泡兩個字行了……不，不，還是寫豆腐泡三個字比較好，能讓人一聽就明白。小九就寫阿誰豆腐乾的，嗯，要換個字，寫香乾。我們做出來的就是鹹香、鹹香的味兒。”

比及趙大和黃三兩人上門來拉豆腐花，周大姨帶著羅喜兒和羅秋兒趁便坐他們的馬車往鎮上去。

“豆腐泡，香乾……”小男孩指著兩張紙上的字又唸了一遍，再探頭往籮筐裡瞧了瞧，撅起了嘴巴，想了想，“叨教，這是啥東西呀？”

除了做豆腐乾，羅喜兒還壓抑了兩塊老豆腐，她是想放在涼井水裡浸泡著過夜。現在氣候冷下來了，是不會放壞掉的。

羅喜兒的眼睛隻顧得上擺佈兩個方向的行人，一時看不出是誰在問話。等她停止叫賣聲，說話的人也走到她們的攤子前麵來了。一個約莫七八歲的小男孩，身後跟著個跟羅小玉年紀差未幾的小女人，兩人穿著貴氣富麗，一看就曉得是大戶人家的孩子。

“我想讓哥和小九把咱家做的這兩樣吃食的名字給寫出來。明兒去集市上，我就把字擺在籮筐前，也便利有識字的人看一看。說不定有人瞥見了。還要過來問問我們賣的是啥呢。這也能吸惹人過來。”羅喜兒說道。

周大姨回身去瞧羅秋兒，笑眯眯地說道：“哎，行呀，秋兒也去。人家一看我們有兩個這麼討人喜好的丫頭在，還要多幫襯些咧。”

“嘻嘻，好，我也寫。”羅誌成一下子就雀躍起來了。

吃過中午餐，大師就在廚房裡忙活開了，將豆腐腦鋪上格板，再加壓成形，製鹵湯，燒煮……大師一邊有條不紊地做動手中的活兒，一邊籌議明天擺攤子的事。

“哥，小九。要費事你們一件事兒。”羅喜兒一邊跨進大門，一邊說道。

明早再拿來切成小塊，炸成油豆腐，然後和當天新奇豆腐炸出來的比較一下。會不會有很較著的不同。如果冇啥不同，這老豆腐也能夠頭一天早晨就做好呢。這模樣，第二天大師就不消太趕時候了，也能更早一點搶到早市。

羅秋兒畢竟年紀還小，即便已經試吃過了，也看到過家裡人是如何做出來的，但是還是冇法用言語去表達清楚這到底是甚麼。

第二天，百口人是各忙各事。羅達勝見家裡的活計又多了起來，就冇讓周氏去河灘那邊幫手開荒了。

那鹵湯煮開了，羅喜兒就留著香乾浸泡在內裡過夜，冇有盛起來。

羅誌順先握筆在半空練了一下伎倆，才落筆寫在紙上，神采很當真。羅誌成也學著哥哥的做法，比及有充足的信心了，才寫下來。羅喜兒看了，悄悄點頭。

羅喜兒看到哥哥弟弟悶悶不樂的神采。內心猜到了他們的設法，就洗潔淨了手，跟出去堂屋裡。

有了前次賣豆腐花的經曆，羅喜兒和羅秋兒就放開喉嚨呼喊起來了。

大師嘗過以後都說泡了一夜，味道更足了。

正籌辦著要開口說話，羅秋兒就已經搶先答了，“這都是用豆腐做出來的。這個是用油炸出來的，這個是用湯煮過的，可好吃了……二姐姐，我說的對不對？”

羅喜兒思疑他應當連豆腐的成品是個啥模樣的都冇有見過。如果是其彆人，哪怕是個穿著光鮮的大人，她早就開口請人試吃了。但對方是個小孩子咧。固然自家做的吃食都是很潔淨的，不過大戶人家的孩子，普通從小都會被家人叮嚀，不要在內裡胡亂吃東西的。麵前這兩個孩子，看著彷彿是冇有大人陪著的，可說不定人家是躲在不遠處盯著的呢。以是想了想還是算了，不要招惹不需求的費事了。