現在鐘大提出來她的確很歡暢,在她看來,一個會為家裡籌算的男人,就是一個有擔負的男人。
“若真的要大量蒔植的話,我想咱家那點子地怕是不敷。”實在這主張真的不錯,不過地是個題目。
但是他們不成能把這些錢全數拿來買地,不管如何說,都要留個二十兩來應急。
大一臉不測。
不過現在已經快蒲月中旬了,氣候隻會越來越熱,過兩天等個彆番茄紅透了的時候她能夠摘來涼拌,種子能夠先試種,如果會出苗,那應當就能成。
“就你會說話。不過我看我們本年是做不成番茄醬了,其他菜式我們本身倒是能夠時不時做來吃,至於福來酒家那,我們是冇有體例供應的了。”
那如許說來,這番茄在這裡一年四時都能夠種。不過她不敢打包票,畢竟這番茄種子來之不易,不是說買就能買到的。
這才轉頭理睬鐘大,“我們本身留種子就好了。今兒摘的番茄都不是完整熟透的,等番茄完整熟透以後,我就把摘來去籽製醬,製成醬一半兒自家吃,一半留著給我們的燒烤攤兒用。等來年新種的番茄收成了再大量製醬,也能夠供應福來酒家直接入菜。”
“啥事?”邊切蔥邊迴應鐘大。
他們現在手頭上的銀子也未幾,賣方劑的八十兩一向冇有動過,這段時候來燒烤攤兒的收益還算不錯,撤除本錢,積積累攢的也差未幾有二十兩。算上鐘大賣野物的散銀,家裡現在的錢應當有一百零二兩擺佈。
“番茄醬?這番茄還能製醬?”鐘大有點難以信賴,這麼個小小的果子不但能夠變成那麼多菜式,還能夠變成調味料!?
跟鐘大說了這個籌算今後鐘大非常歡暢,“媳婦兒,如果這番茄一年四時都能夠種的話,我想我們能夠漸漸大量蒔植,到時製醬也好,做食材也罷,我們都能掙很多錢。”
這個她倒不太清楚,在當代的時候一年四時都能夠買到番茄,她也不會去糾結時令這個題目。不過彷彿是春季的時候不太好種,春季雨水太多,陽光有比較少,而番茄是喜陽的。
“你也不看看我們園子裡纔多少的果子?就這麼點量,自家吃倒還好說,如果拿去了福來酒家,一天都不敷供應的。”
鐘大撓撓頭。“媳婦兒你技術好,做出來的東西必定好吃。”
“這番茄隻能一年種一次麼?”鐘大還是不斷念。他實在是太想掙多點銀子,把屋子重新翻蓋起來,然後再把婚宴補上,他不想再委曲她了。
細心想想彷彿她一來到這個天下的時候,還是夏季。但是當時候氣候也不太冷,約摸著也有二十度的模樣。厥後入春了天就更和緩了,陽光都很充沛。如許說來,這兒的氣候有點像熱帶。
“啊!?為甚麼?”鐘“這番茄能夠直接當生果吃,也能夠涼拌。簡樸些的能夠做成番茄雞蛋湯、番茄丸子湯、番茄牛肉麪、燉豆腐......講求技術的能夠做冷盤,嗯,就是它來雕鏤成各種精彩、小巧的植物或者花草......”
“嗯,製番茄醬也不費事。挑成熟的番茄洗淨,燒一鍋六七成熱的水,把洗潔淨的番茄都放出來,燜一小會兒便能夠撈出來把番茄的皮去掉。剩下的果肉都要細細的搗碎,再倒入鍋中和沙糖一塊用小火漸漸熬煮,等煮得黏稠便能夠了。”