“軟軟的豆腐，冇牙的白叟都能吃，煎、炒、燉、燜，味道香噴噴，天下獨一無二的豆腐，一斤隻賣四個銅錢。”

“能吃。”李山特地詳細的給劉大人先容了幾種做豆腐的體例，不過是燒豆腐、家常豆腐、魚頭豆腐湯、小蔥拌豆腐。

金雞鎮。

軍士眉開眼笑，“李兄弟，常來！”

李山看到擺在長案板一扇豬排，問道：“豬骨多少錢一斤？”

劉大人瞧著白生生的豆腐，嗅著一股子的豆腥味，獵奇又迷惑，“這東西也能吃？”

在大周國的集市，五花肉是最好的肉，肥瘦相間，油水足好吃，炒菜燉著蒸著都甘旨，比純瘦肉貴。

“晚餐你就曉得了。”李快意扭頭見李石一臉失落，笑道：“必定好吃，你就等著吃吧。”

“甚好。”劉大人之前在驛館當副館長時，就是賣力采買、灶房等庶務，對於做飯，不說很熟諳，也是曉得一些，決定中午就把豆腐用幾種體例做來吃，如果好吃，就送去給老下屬郝縣令。

張屠夫笑道：“五花肉一斤十七個銅錢，我賣給你十六個銅錢。”說著就拿刀籌辦割豬肉。

李山宏亮的呼喊聲在金雞鎮響起，“香噴噴的豆腐腦，人吃了豆腐腦補腦，聰明好學，一碗豆腐腦三個銅錢。”

張屠夫隨口道：“豬骨七個銅錢一斤。你要買就六個銅錢。”

鎮裡的人冇有縣城的人敷裕，人丁也少，今個李山隻帶來一百斤豆腐、一木桶豆腐腦，成果不到一個時候就全賣光了。

“張哥，你今個買賣可好？”李山笑哈哈，望著身材魁偉的張屠夫，內心有一分感激，當初張屠夫送給李家豬下水，李快意有了食材，這才做起了吃食買賣賺到本錢。

李山有了昨個長平縣城的賣豆腐的經曆，今個內心也不憂愁賣不出去。

“你要一扇豬骨，做豬骨可費柴。不過你家挨著山，有的是柴。”張屠夫獲得李山同意，就把一扇豬排上稱稱了，“九斤四兩，就算你九斤。”

李山看著排骨很新奇，上麵的瘦肉很多，愛女不愛吃肥肉愛吃瘦肉，開口道：“張哥，我不買五花肉，你把這一扇豬排賣給我。”

兩人皆大歡樂。

院子裡的兩棵三丈多高的銀杏矗立直立，一片片小扇子似的葉子呈金黃色，暮秋的陽光透過樹葉暉映在一塵不染的青石空中。

李山伸謝收了豬下水，指著長案板上麵的五花肉，“給我來三斤豬肉。”

賣餛飩的黑痣老頭瞧著老主顧一個個都跑去買豆腐、豆腐腦，內心又急又無法。

貳內心暗道：這個李家可真是太短長，隔三差五弄出新奇吃食，之前的吃食還能看出食材，今個的豆腐、豆腐腦可看不出食材，讓他不平不可。

看管驛館的軍士熟諳李山，等劉大人走後，笑道：“李兄弟，我們劉大人出身富豪之家，祖上家財萬貫，他家非常敷裕，他脫手豪闊。”再說了，金雞鎮的驛館所處的地理位置極好，凡是收支燕城的朱紫都能到此處歇息用飯，每年燕城給驛館下發的銀兩比彆的鎮多十倍，這麼多錢現在都歸劉大人管。

趙氏淺笑道：“你爹這個會過的，買了一扇豬骨冇有買豬肉，又怕你說他。”

次日淩晨，李山趕著驢車去金雞鎮賣豆腐、豆腐腦。李快意特地烙了一百個蔥花餅專配豆腐腦吃。

張屠夫早就看到驢車了，用心等著李山走近，方大聲喝道：“李老弟！”