李開石看向江度月：“你說。”

做麪筋湯最關頭的步調洗麪筋，隻要把麪筋洗好了，湯纔會有滋味，以是江度月先停止的就是這個步調。

江度月嚐了嚐味道，這湯又鮮又濃，非常不錯，就連江度月本身都感覺很對勁。

江度月點了點頭，進了水月樓後，她起首將一樓的安排掃了一遍。

但是在做麪筋湯這件事上，首要的倒是伎倆，江度月當然不想讓人把這體例給學了去。

江度月點頭表示體味，跟著走了出來，此時後廚裡有兩個廚子在做菜，另有兩個打雜的在一旁幫手，江度月正都雅到擺在案上正籌算端出去的一盆湯。

韓青梅這才停了下來，一臉歉意地看著江度月：“是娘走得急了，冇累著你吧？”

這下那兩個廚子都跟著看了過來，一副被人看扁很不爽的模樣，李開石也是皺起了眉頭：“江女人這是甚麼意義？”

這個時候不是用飯的點兒，以是人並不是太多，江度月冷靜地把一些桌子上擺著的菜色看了一遍，以後才走到櫃檯前，大風雅方地開了口：“敢問這水月樓的掌櫃的可在這裡？”

江度月淡淡笑了，餃子應當很快就會熟了，以是接下來她就要做莧菜麪筋湯了：“李掌櫃，可否請你與幾位臨時躲避一下，接下來我就要籌辦做湯了。”

“爹，我們正要去前麵的酒樓看看呢，我們一起疇昔吧！”江度月趁機開口道。

江度月將後廚掃了一圈，搖了點頭：“這裡的食材充足了，不需求其他東西了，如果能夠的話，那我就開端脫手了？”

宿世江度月就很喜好喝外婆做的麪筋湯，還專門學了來，在她看來，麪筋湯偶然候都能直接當作主食了，因為內裡的澱粉、蛋白質、維生素的含量都很高。

韓青梅歎了口氣，點了點頭，看向江守仁：“要不我們就疇昔看看吧。”

對於那些野菜，韓青梅和江守仁都冇有報甚麼但願，不過既然閨女興趣這麼高，他們也不好說潑涼水的話。

這水月樓是鎮上一家不小的酒樓，買賣一貫不錯，樓裡請的廚子天然也是廚藝高深，不然如何能留住客人？

接著江度月先用蔥花和薑片炸了油，又把肉丁和木耳放進鍋裡爆炒了一番，等肉被浸了油，色彩變深，江度月才往鍋裡兌了水。

江度月跟著李開石到了後廚，一進屋，就被內裡的煙霧環繞給熏得有些睜不開眼。

江度月被拽著走了好一會兒，終究忍不住開口道：“娘，我有些累了，能不能走慢一點兒嗎？”

“我叫江度月，這是我的爹孃、另有弟弟，不知李掌櫃你對我的菜有冇有興趣？如果你有興趣的話，我能夠當場把這菜做出來給你嚐嚐。”江度月俯視著李開石，不想說過分無關的話。

洗好了麪筋，江度月又切了些莧菜、木耳、肉丁，以及最根基的蔥、薑、蒜，這時候餃子差未幾能熟了。江度月先嚐了一個，感受味道還算對勁，便將餃子都盛了出來，又專門盛了碗餃子湯放在一邊。

那兩個廚子隻看了那湯一眼，便暴露非常討厭和鄙夷的神采來：“這湯裡都是甚麼玩意兒？這麼渾的湯能喝嗎？”

“咱家閨女又懂事、又無能，如何就不好了？”韓青梅責怪地看著江度月，內心卻忍不住歎了