林氏放下勺子，有些躊躇的問：“除了醃菜，還能賣甚麼？”

盼兒拿了碗，給這些人彆離盛了一勺，約莫隻能喝上兩三口便冇有了，最開端拿到湯碗的人剛嚐出個滋味兒，湯便直訪問了底，他看著林氏，腆著臉道：“再來一碗吧……”

前街大朝晨的人並未幾，此中行商占了大半兒，比及他們吃的差不離後，盼兒總算倒出工夫將碗筷給刷了一遍，瞧著昨晚包出來的餛飩已經賣的差未幾了，用一隻整雞熬出來的高湯更是見了底，她把爐子熄了後，又將醃菜罈子翻開，用碟子裝了一根醃黃瓜，這醃黃瓜色彩油綠，非常光亮，隻要拇指粗細，配上深褐色的醬汁，讓人瞧著就有些犯饞。

因為是昨日才放在罈子裡醃的，這小菜提及來並冇有在石橋村弄出來的滋味兒足，不過比起普通的醃菜來看，已經算是極其不錯的好物兒了，特彆是因為有了靈泉水的滋養，這本來有些失了水分的小黃瓜，現在口感變得脆生極了，與冇有顛末醃製之前的確是天壤之彆。

因為要趕路的原因，盼兒已經好久冇有吃過林氏做出來的醃菜，林氏站在灶前撲滅了爐子熬煮老湯時，她就感覺口水眾多，眸子子一向盯著那不住翻滾的乳紅色湯汁，鼻子抽了抽，一動也不動。趁著林氏去外頭摘香蔥時，盼兒趁機取出了白瓷瓶兒，往鍋裡頭滴了兩滴靈泉水，有了這物兒以後，鍋裡頭熬煮的食材香氣更被激起出來，全部廚房裡頭飄得都是這股香味兒，讓林氏走進屋的時候都稍稍愣了一下，感覺好些將之前在石橋村燉煮的老湯給搬過來了似的。

心頭細心揣摩了一番，林氏道：“還是西街的宅子合適些，勞煩您找一間位置好些的院子，讓我們先瞧一瞧……”

這行商的年紀不小了，眼角處儘是皺紋，吃了一口醃黃瓜後，麵上暴露了震驚之色，衝著盼兒道：“你帶了多少醃菜過來，我全要了。”

買了香菇、小黃瓜等蔬菜，這些東西比較好醃製，隻要調好了料，放在罈子裡用很有些分量的大石頭壓上一日，便能入味兒了。

高湯裡頭加了很多靈泉水，使得湯的味道變得非常香濃，這股子香氣不竭的往鼻子裡頭鑽，加上林氏貌美如花，固然年紀不小，已經快三十了，但瞧著仍好似二十出頭般，讓四周的行人不由頓住腳步，轉頭打量著新擺出來的攤子。

母女兩個從石橋村帶出來的東西並不算多，隻要稍稍規整一番就清算的差未幾了，以後盼兒又上街買了些柴米油鹽等物，都城不愧是全部大業最為繁華的都會，東西種類齊備，很多調料她見都冇有見過，還是林氏小聲解釋了一番，她才曉得那物到底是甚麼。

林氏做醃菜的技術固然不差，但都城裡頭到底是甚麼環境還冇有弄明白，如果直接租了二十兩銀子的小院兒，再加上押金等其他的破鈔，恐怕那一百兩銀子要不了多久便全都破鈔了。

肯定了明日要賣些甚麼，盼兒又上街了一趟，走了好遠才找了一個賣豬肉的攤子，買了些上好的豬腿肉，回家後用井水鎮著，裡頭加了兩滴靈泉水，如許一來也不會很快變了味道。

盼兒嚥了嚥唾沫，按著林氏的叮嚀往湯裡加了很多鹽，調了味兒，以後才舀出了兩海碗老湯，倒進了一隻酒罈子裡頭，酒罈裡早就碼好了小黃瓜以及切成片的香菇，插手湯汁後，再用大石頭壓在上頭，比及入味兒以後，便能拿出去賣了。