農門貴女:地主來襲_160.第160章 火鍋1 首頁

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姚六六笑了,剛纔還嫌殺雞丟了豪傑氣慨,這會又主動幫手了,便調侃道:“孫表哥不劈柴燒火了?”

接著,姚六六便讓孫進忠又片凍好的牛肉,牛肉片好,又叫他剁豬肉和魚肉,豬肉魚肉剁好,便讓他把削好的土豆和冬瓜也片成薄片,這邊的舒芙蓉也把香菜和蔥洗潔淨了。

蛋糕的做法一說完,姚六六便笑著讓孫進忠來幫手,大過年的,又是百口團聚的好日子,這個時候吃甚麼最熱烈?那當然是火鍋最熱烈。

香菜整根的裝盤,小蔥和蒜苗,彆離打成一個胡蝶結,彆的裝盤,然後把白菜撕成手指寬的細條擺盤,凍豆腐擺盤,生魚片夾著香菜葉擺盤。

姚六六籌算團團聚圓的坐在一起吃火鍋,喝葡萄酒,然後最後壓軸的是蒸熊掌。

舒芙蓉完整像個三好門生,不管姚六六叫她做甚麼,她都清脆的應著從速去做,臉上和眼裡冇有半點牢騷,並且姚六六還發明,她的行動非常利索,做的又快又好。

還好舒家要給工人做中飯,是以大鍋菜,大銅盆還真有很多,尋了兩個爐子,又揀好了炭,洗好放在哪。

孫進忠一邊殺魚,一邊道:“不儘然,戲文裡說這個,不過是淺顯人家冇有人獵獲得熊罷了,要能獵到,那還不是一樣吃。”

在那邊洗菜的舒芙蓉點頭:“是的,爺遵禮法,男女分歧席。”

那天獵到熊,看到姚六六把熊掌割下來凍好,還覺得冇人會做,內心還挺遺憾的,要曉得熊掌但是一道相稱寶貴的菜,做好了,那味道……嘖嘖嘖,至心讓人回味回窮,但要做不好,嚼不動先不說,隻說那血腥味,就真真的讓人吃得吐了。

孫進忠傻眼,心道這是甚麼吃法?難不成茹毛飲血不成?這是那門子的團聚熱烈和紅火?歸正他隻看出裝菜的盤子挺圓的。

孫進忠臉黑了下,他更甘心聽到姚六六讚他好劍法,而不是好刀功。

那天孫進忠把熊掌切了下來,她便一向留著冇有做,就是籌辦送給舒家的,這熊掌但是從古至今的名菜,會做的,至心未幾,而姚六六當年是個吃貨,固然冇有真熊掌給她做,但那食譜倒是看了無數次,在內心也幾次的做了無數次,是以,她有掌控,能把這道壓軸的大菜做好。

接著是魚肉泥了,乳白的魚肉泥,姚六六將它做成了壽桃的模樣,上鍋蒸熟,再讓孫進忠把胡蘿蔔壓出汁,細精密密的淋在上頭,香菜鋪底,構成一個白裡透紅,綠葉烘托的壽桃。

那好吧,那就要籌辦兩個銅盆,隻是可惜,如許吃火鍋少了一種團聚的熱烈感。

孫進忠便笑著說是他獵的,舒芙蓉嘖嘖稱奇,心道這孫表哥可真是短長,不愧是從過軍的人。

這邊大火熬著老母雞、排骨和熊掌,這邊姚六六開端拿刀剖魚,孫進忠看她小胳膊小腿的,拿著比本身還大的菜刀,在那閒逛,便胸口縮了下,從速衝了出去搶了刀。

先把本身帶過來老母雞殺了,交給孫進忠去拔毛,本身去籌辦銅盆和爐子:“二表姐,家裡是男女分席坐嗎?”

姚六六批示著姚進忠把魚片成片兒,並且要求他,片的越薄越好,至於那魚頭,等老母雞和熊掌熬得差未幾時,再放出來。

嗯,這句是實話,姚六六認同。

剁好的豬肉,拌上香菜、蔥、薑末和雞蛋,便捏成了肉丸,下鍋炸,炸成金黃再撈了出來,雖不如拍打出來的牛丸、肉丸有勁道,但勝在能吃個香脆。

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