“梁徒弟是就在廚房,還是跟我一起去那邊?”婉娘裹了統統麪皮後,裝在一個盤子裡端著,還特地再給阿貴留了兩個,畢竟阿貴連晚餐都是冇吃的。然後看著還在咀嚼的梁徒弟道。
幸虧現在這個期間有了醬油,婉娘便用小鍋本身製作了甜麪醬。
如果有當代的人看到了,都會熟諳的,這就是傳說中的老北京雞肉捲了。
“我的設法便是做成一個炸雞係列的東西,不拘在店裡吃,還能夠帶回家的那種,當然,我們酒樓得讓出一個處所專做這個!”
“好嘞!”馮阿貴走到火邊看著火。
然後是雞胸肉,生菜,黃瓜,甜麪醬一係列的全弄好後。
想到漢堡,婉娘有了主張。
“當目前的質料來講,除了掌櫃的所說的幾樣以外,我手中另有一樣跟這個差未幾的。”
走到包間,大師都吃好了,婉娘見狀每人發了一個雞肉卷,然後笑道:“大師都嚐嚐吧!直接用手拿著吃就行。”
婉娘裹了一個給梁徒弟,然後再是給阿貴。
因為店裡已經打烊了,程徒弟和其他的人都歸去了,隻留下馮阿貴在清算東西。
“梁徒弟咋來了?吃好了嗎?”婉娘見是梁徒弟,便隨口問道。實在內心是曉得梁徒弟必定獵奇地不得了的。
蔡銘附和地點點頭,道:“對嫂子見外了,今後就叫我蔡銘吧!至於嫂子的設法,小弟當然想聽了!”
幾人落座後,婉娘便開口了。
“哎!感謝二店主!”馮阿貴歡暢地答道,更加細心地看著火了。
“二店主,可要小的幫手?”馮阿貴見婉娘又要做東西,忙上前要幫手。
蔡銘和梁徒弟都冇有開口,蔡掌櫃兩眸子一轉,倒是問道:“二店主的這個係列是指的方纔的雞米花,炸雞腿,烤翅,另有雞肉卷嗎?不知二店主的這個係列裡另有多少菜式?”
婉娘也不矯情,正待開口,蔡母又道:“既然婉娘和銘兒還是事情要談,何姐和婉娘何不本日就在鎮上住下,歸正我府上也有空的屋子,這夜晚趕路但是不當的。”
婉娘想了想,本身這個打算但是很長一串,歸正家裡也冇有甚麼事情,在鎮上也是冇乾係的,顛末半天的相處,婉娘也看出蔡母和何氏投緣,也是個不拘末節的人,邊點頭承諾了:“那就費事伯母了!”
“二店主但是要烙餅?”馮阿貴見婉孃的做法,便問道。
“固然產品隻要幾種,但每樣產品的口味倒是很多。就拿雞翅來打比方吧,我能夠做蜜汁烤翅,香辣烤翅,茄香烤翅,酥炸雞翅,薑辣雞翅,煙燻雞翅等等。這雞腿也能夠如許做。這多味饅頭,可有效魚肉的,豬肉的,牛肉的,雞肉的。另有配上我本身所做的麪醬,如許我們的種類就多了。”
婉娘心道:姐另有很多,但是你這裡的質料有限啊!漢堡,薯條,等等之類的,你們冇質料啊。
婉娘頓了一下,又持續道:“另有就是廚房的人的保密題目,此中很多都是我的獨門的,保不齊有人就好處熏心,做出大師都不想看到的事情,以是,在品德這方麵還得好好把關!”
蔡母非常喜好婉孃的這類態度,因而讓他們去談,本身則在包間持續跟何氏說話。
“嗯,你幫我看著一下火,不要太大了,隻要一燃燒星就行!”婉娘忙點頭,如果本身邊燒火,邊烙餅那但是不成的。