走到桌前,婉娘笑道:“蔡叔,我這有個彆例,能夠讓蔡叔算賬的時候冇那麼困難。”
婉娘如書跟著這幾個女伴計剛好湊了一桌。
“啊......秦夫人......”
現在要做的就是讓他們熟諳阿拉伯數字,曉得這個表如何記,如何用。
本來她想去擺地攤嚐嚐的,但她的名譽是不答應她如許做的。
蔡掌櫃能夠一心還撲在帳本上,一下子冇回過神來。
但醉仙樓,就隻要蔡銘和蔡掌櫃兩人了。
隻是,這都城酒樓的量有些大。
婉娘俄然走進賬房,喊道。
本來已經算好了,但他怕本身老了不頂用了,想要再算一遍。
兩人點頭承諾,然後婉娘翻起了帳本來,開端一比一比地記取。(未完待續。)
然後又拿了一張紙,寫上大寫的數字,對應阿拉伯數字。
其他的伴計廚子,加上前麵洗碗打掃的老媽子,坐了差未幾四桌。
大師看到大店主和二店主能放下身子和本身一起用飯,內心非常打動,特彆是這二店主還是大齊威名赫赫的秦大將軍的夫人,一刹時,醉仙樓的人都感覺本身的身份與其他酒樓的人不一樣了。
婉娘道。
蔡掌櫃正全神灌輸地打著算盤,皺著眉頭時不時地在帳本上添上一筆。
如許一目瞭然的兩張表格,看著比蔡掌櫃那賬冊舒暢多了。
她就是如許,冇演一個角色,就會提進步入這個角色的狀況。
做完這些以後,婉娘才吹了吹墨,拿著三張紙,走到蔡銘和蔡掌櫃坐著的桌子邊。
中午婉娘是留在醉仙樓用飯的。
當時她就在本身的經紀公司練習起來了。
這幾個女伴計賣力點菜,上菜是小二的事,然後她們幾個還要賣力清算桌子。
“這麼快就好了?”
蔡掌櫃和蔡銘同時問道。
一開端的時候她們另有些拘束,但在婉娘隨便地說著家常以後,大師也都漸漸放開了。
醉仙樓的人為高,不比去彆人府上做丫環的人為少。
這是他當掌櫃這麼多年以來的風俗。
蔡掌櫃抬開端來,見是婉娘,便答了一聲。
婉娘冇有想到,她不過是來醉仙樓吃一頓飯,這些人就會生出如此的設法,不過,這是功德。
年代日,編號,擇要,支出,支出,餘額。那甚麼對方科目就省了,不然她又得給人家講一遍了。
吃過飯後,蔡掌櫃便跟大師說了一聲以後,去了賬房。
現金日記賬的表格畫好了,婉娘又畫了一個櫃檯那邊支出的表格。
這幾小我都是看了報紙或是聽看了報紙的人說了以後纔到醉仙樓來口試的。她們都是都城周邊貧苦人家的孩子,或是住在都城裡家裡有困難的那種,另有就是被本身偏疼的爹孃逼出來做事然後補助家用。
之前她本身都是像蔡掌櫃如許算賬的,但是,要她算賬的時候未幾,家裡的賬目不是長公主就是秦玥在算,內裡幾家店因為長公主的信賴,婉娘也向來隻是看看,樂土那邊也有專門的賬房先生,以是,要說算賬這事,婉娘在大齊還真是做的少。
不曉得今後他兩誰會記賬算賬這些,歸正目前看來,他們是冇有籌算請賬房的。
桌號,菜品,酒水,支出。最上麵有個總計。
以是,對於當代的複試記賬法,她還是懂一些的。
她這是臨時起意。
婉娘走疇昔坐下,提起羊毫,拿了一張潔淨的紙出來。